lty02
2015年12月6日 14:36
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日本的美食

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【杜松子酒柠檬水 】 两杯柠檬汁 1杯杜松子酒 5杯冷水 1小束百里香(10到15枝左右) 少许糖(根据甜度喜好) ① 准备一个小炖锅,把糖、一杯水和百里香放入加热煮沸,搅拌至糖完全融化 ② 关火,然后添加其余4杯水、柠檬汁和杜松子酒。 ③ 充分搅拌后,放置在冰箱冷藏。 ④ 饮用时再加入少许冰块,口感更好。
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【九种很好吃的泡饭】早餐夜宵什么的,不用愁啦 #生活小书签#
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【香蕉饼】材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺。将香蕉压成泥,和所有材料混合。做法:1.将材料调成饼糊,平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎。2.煎香一面后,翻一面继续煎。
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#抹茶爆米花# 方子(1), 吃爆米花要看气质,小清新滴要不要! 自家做,简单还健康,加上抹茶巧克力酱,满满裹在爆米花上,瞬间颜值飙升,口感好吃到不行,马上周末啦,做法分享给大家,在家人朋友面前小露一手吧。
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抹茶蒸蛋糕+莓果酸奶。抹茶蛋糕不是烤的,是蒸出来的呦,口感非常松软,少油少糖完全没负担,吃的时候想起广告词:“我对你是蒸的!”搭配草莓酱+酸奶+草莓+桑葚,一口下去好好幸福。
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【炝菠菜】原料:菠菜、盐、花椒、干辣椒、油。做法:1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份,拌入少许盐。2.锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁热倒入菠菜上拌匀即可。
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简单又好吃的起司蛋包做法,简直不能忍,芝士控先马克住。
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♡【花朵甜品】♡ 『樱花马卡龙』 用料 樱花 糖 杏仁粉 鸡蛋 做法 樱花提前用水泡好,沥干水分,杏仁粉加糖粉,过筛加19克蛋白拌均;19克蛋白+9克细砂糖打发;13克水+42克细砂糖,煮至120度;糖水缓缓加入蛋白打发,分两次加入杏仁粉混合物,贴上樱花;烤箱170度15分钟。
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『樱花羊羹』 做法 红豆沙 225g 凉水 250g 寒天粉 8g 淡奶 125ml 开水 200ml 白砂糖 适量 盐渍樱花 8~10朵 做法 凉水里加寒天粉,小锅烧开使寒天粉溶解;加入豆沙搅拌溶解,微冷倒入模具;盐渍樱花冷水泡20分钟,用开水泡开;淡奶加砂糖和寒天小锅烧开,稍冷倒入模具,把樱花放上去;加入砂糖和寒天烧开,微冷倒入,冷藏切块食用。
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【樱花蛋白酥】1.把糖粉,柠檬汁与香草精一起倒入蛋白中,隔沸水搅打至蛋白升温至60度左右,离火2.继续搅打至蛋白降为室温,表面光滑有光泽。加入草莓粉低速拌匀3.将蛋白霜装入裱花袋挤在垫了烘焙纸的烤盘上4.预热烤箱100度,低温慢烤1小时后,酥脆了也不要马上拿出,关好烤箱闷30分钟5.凉后密封保存。
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『和风樱饼』 用料 盐渍樱叶 樱花蜜 糯米粉 糖 食用色素 做法 糯米粉加入白糖,再加入水,色素揉成耳垂般柔软度,包入少许樱花蜜,捏合,盐渍樱叶用清水漂过脱盐后,用厨房纸吸干水分,包裹起来.入蒸笼,按大小,蒸适当时间至熟即可。
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