土豆泥

葱油拌面  食材面条500g、洋葱1个配料油、香油、盐、小葱 【做法】 ① 小葱切段，洋葱切丝；蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用。 ② 锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；煮好的面条放入凉白开中过冷。 ③ 起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面。拌入面条，淋上兑好的汁水，拌匀就可以吃啦

年夜饭

多汁意式烘蛋： 材料： 1杯番茄意粉酱 4个鸡蛋 1/4杯脱脂或低脂的鲜奶 1/4杯芝士碎，可用Gruyere或马苏里拉等等 2汤匙磨碎的巴马臣芝士 盐和黑椒碎适量 1/4杯新鲜罗勒叶切丝 (也可以用干香料代替，实在没有也可以不放) * 以上分量可装满两个10盎司的烤碗，如用不同的耐高温容器，可自行调整分量。

【美味的橙汁排骨】1.排骨洗净抹干，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀；2.橙子洗净，刀刮出少许外皮切丝泡水；两只橙子榨汁；3.不粘锅放油，中小火煎排骨，直至两面金黄；4.倒鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；5.最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；6.将排骨起到盘子上，汁淋上，洒上橙皮丝即可。

鸡翅香锅

土豆泥

焖饭

【法式蛋皮吐司】1．取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；2．蛋液加入砂糖、盐，搅拌均匀，加入朗姆酒混合搅打均匀；3．倒入已刷上黄油的平底锅迅速煎成蛋皮；将吐司放在蛋皮中间，卷起包好切开即可。

【奶香咖喱锅】材料：日本豆腐2只、鲜香菇4个、鱼丸4个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡蛋1个、牛奶1袋、八角1个、咖喱2块、葵花籽油适量、盐适量、大葱少许、孜然粒适量 做法：1.所有配料切好备用。2.做热炒锅，放入适量葵花籽油加入八角炒香后放入大葱，洋葱，胡萝卜翻炒2分钟左右倒入1袋牛奶。3.大火将牛奶烧开后加入2块咖喱，轻轻搅匀。4.将准备好的材料放入石锅。5.将炒锅中的咖喱汤汁倒入石锅，大火烧开。6.大火烧开石锅后盖上盖子小火慢熬，中间要轻轻搅动几次。7.最后撒上少许盐出锅，再加上适量孜然粒进行调味即可。

椰汁芒果紫米饭 做法： 1.备好原料，椰汁可以用新鲜椰汁1小碗+适量白糖+少许盐调匀，煮滚后再用 2.紫糯米洗净，用凉水泡3-4小时，将米和泡紫米的水，一起倒入电饭锅中 3.按下煮饭键，将饭煮好(水量要比平时煮饭多一点，将紫米饭煮的软一些) 4.芒果去皮，切成小粒备用 5.将紫米饭盛入盘中，再放入芒果粒 6.将椰汁用微波炉加热后，淋在紫米饭上即可