食材 主料大米100g大明虾100g香菜适量 辅料葱适量盐适量姜适量料酒少量胡椒粉适量  步骤 鲜虾粥的做法步骤11.首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。 鲜虾粥的做法步骤22.葱切葱花，姜切丝，香菜切段。 鲜虾粥的做法步骤33.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。 鲜虾粥的做法步骤44.再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。

食材 主料上海青2棵香菇4朵大米30g糯米70g辅料姜适量盐适量胡椒粉适量 步骤 香菇青菜粥的做法步骤11.鲜香菇去蒂切条，姜切丝，上海青切条。 香菇青菜粥的做法步骤22.锅入油，放入姜丝爆香，倒入香菇炒软，放入上海青、半勺盐，翻炒片刻，盛出。 香菇青菜粥的做法步骤33.汤锅倒入大半锅清水，放入洗净的大米、糯米、大火烧开转中火煮二十分钟，放入炒好的香菇、青菜，再放半勺盐、胡椒粉，拌匀。即可

食材 主料猪筒骨2个大米50g胡萝卜半根南瓜30g芹菜30g干香菇5朵辅料油适量盐适量芹菜叶适量 步骤 五彩丁丁大骨粥的做法步骤11.猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟 能煮出好多血水和浮沫，把水倒掉 五彩丁丁大骨粥的做法步骤22.猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。 五彩丁丁大骨粥的做法步骤33.准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是雪白的浓汤 五彩丁丁大骨粥的做法步骤44.看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢 五彩丁丁大骨粥的做法步骤55.蔬菜切丁 大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用 五彩丁丁大骨粥的

食材 主料鸡蛋1个火腿1片辅料食用油少许盐适量鸡精少许胡椒粉少许葱花少许熟花生碎适量大米粥适量 步骤 火腿蛋丝粥的做法步骤11.准备所需材料。 火腿蛋丝粥的做法步骤22.鸡蛋加入少许盐打散。 火腿蛋丝粥的做法步骤33.平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。 火腿蛋丝粥的做法步骤44.把鸡蛋摊熟后，切成丝。 火腿蛋丝粥的做法步骤55.将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。 火腿蛋丝粥的做法步骤66.大米粥倒入锅内煮开。 火腿蛋丝粥的做法步骤77.然后加入鸡蛋丝和火腿丝。 火腿蛋丝粥的做法步骤88.煮开后，加入适量的盐和鸡精。 火腿蛋丝粥的做法步骤99.最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、

食材 主料大米50g小米50g大枣5粒山药150g辅料水1000ml 步骤 小米红枣山药粥的做法步骤11.山药去皮，切成小块； 小米红枣山药粥的做法步骤22.红枣5粒，大米、小米各适量准备； 小米红枣山药粥的做法步骤33.把所有材料洗净，倒下高压锅中； 小米红枣山药粥的做法步骤44.盖上锅盖，按煮粥健煮20分钟，等待自然消气即可

食材 主料猪肝尖100g菠菜100g枸杞10g糯米100g大米100g 辅料葱适量姜适量盐适量黑胡椒适量白醋适量白酒适量淀粉适量水适量 步骤 枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤11.我用的是圆糯米和大米。 枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤22.放清水浸泡30分钟 枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤33.泡好的米加葱姜放入锅中加水大火煮开转小火盖盖煮45分钟。 枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤44.猪肝买回来去表面筋膜，放入清水将猪肝洗净，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈 枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤55.然后在清水里几滴白醋，将猪肝浸泡1个小时以上 枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤66.将浸泡好的猪肝攥干水分，用白酒、淀粉上浆腌制

食材 主料粳米2小碗皮蛋2个辅料香菜5棵精盐适量五香粉适量味精适量水适量 步骤 皮蛋香粥的做法步骤11.大米淘洗干净，放入电饭锅中，放入适量水，开始煮粥。 皮蛋香粥的做法步骤22.电饭锅盖下垫一双筷子，可以防止溢锅。 皮蛋香粥的做法步骤33.取两个皮蛋。 皮蛋香粥的做法步骤44.将皮蛋去壳切丁。 皮蛋香粥的做法步骤55.大米煮至8成熟，放入皮蛋丁。 皮蛋香粥的做法步骤66.放入精盐。 皮蛋香粥的做法步骤77.放入五香粉。 皮蛋香粥的做法步骤88.米粥熬好后，关火，放入味精，搅拌均匀。 皮蛋香粥的做法步骤99.撒上香菜即可盛出食用。 小贴士 1 大米的量不要太少，这个粥浓稠才好喝。 2 皮蛋要

食材 主料大米100g大明虾100g香菜适量 辅料葱适量盐适量姜适量料酒少量胡椒粉适量 步骤 鲜虾粥的做法步骤11.首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。 鲜虾粥的做法步骤22.葱切葱花，姜切丝，香菜切段。 鲜虾粥的做法步骤33.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。 鲜虾粥的做法步骤44.再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。