慵懒游女
2012年9月16日 17:18
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【酱烧茄子】料:茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。1、茄子去蒂净后间隔排刀斜切,反面也是。葱、蒜、红椒切碎;2、切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟;留底油葱、蒜煸香;放酸甜辣椒酱、生抽、水,放煸过的茄子;3、盖盖小火收汁,撒上葱、蒜和红椒末OK

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【酱烧茄子】料:茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。1、茄子去蒂净后间隔排刀斜切,反面也是。葱、蒜、红椒切碎;2、切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟;留底油葱、蒜煸香;放酸甜辣椒酱、生抽、水,放煸过的茄子;3、盖盖小火收汁,撒上葱、蒜和红椒末OK
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【南瓜羹】主料:250g南瓜、100ml牛奶;配料:10g糖;制作:1.准备一只南瓜,洗干净;2.把南瓜蒸熟后,放进果汁机搅拌成泥;3.南瓜泥和牛奶倒进锅里,加糖;4.把南瓜泥、牛奶、糖适当的加热后即可食用~补中益气。
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【煎饼薯片】1把面调成糊状,调的稀一点;2锅中放入油,加热到六成热,;3面糊下锅,来回摇转,使面糊均匀摊开;4打入一个鸡蛋,根据自己的喜好可以多放鸡蛋;5用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀,加热到鸡蛋微干;6把饼翻过来,这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片。
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【不用油炸的超简单薯片做法】①土豆切成薄片(越薄越好)泡在水里去掉淀粉;②控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟;③取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟。超简单的哟~而且不用担心发胖啦!![给力]
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【美味泡芙DIY】高筋粉,奶水,奶油,食盐,鸡蛋: 1、煮面糊:水加油煮开,一边搅一边加入粉,煮至完成糊化。2、打面糊:煮好的面糊放在搅拌机内搅至冷却为60摄氏度左右,再分次加入鸡蛋充分搅拌,然后分次加入水。3、用挤花袋挤成型。4、烘烤:用中上火,也可以用油锅炸熟,油温是190度。
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【秋冬滋补汤:花胶补血养颜汤】1、鹌鹑洗净待用,汤料备好,把鹌鹑放进炖盅里,配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。2、蒸锅里放入水,放支架,然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时,加入适量盐即可食用,味道甘甜。
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【自制松软美食:鸡蛋泡菜卷】1.鸡蛋打入碗中,加盐、葱末拌匀。2.辣白菜拧干水分,切开,加入辣椒面、香油、黑芝麻、白糖拌匀。3.平底锅放油,开小火,倒入蛋液煎成鸡蛋饼。4.倒入泡菜,铺在蛋皮上,卷好切开即可。
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柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力等多种功效。感冒时一天喝上500~1000毫升柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒好得也快。除了抗菌及提升免疫力外,喝柠檬水还有开胃消食的功效。感冒初期,不妨用柠檬加蜂蜜蜜冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
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【苦瓜粥】特点:苦中有甜,具有清暑解毒,清心明目的功效。食材:苦瓜、粳米、冰糖、精盐。1.将苦瓜去瓤,切成小丁;2.与粳米一同入锅,用旺火烧开,放入冰糖、精盐。3.转用小火熬煮成稀粥。
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