朵朵朵朵朵朵朵花
2015年9月26日 22:58
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果子(ง •̀_•́)ง

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【芝士蛋派】很简单的小食 做法 豌豆 西红柿 胡萝卜或者其他喜欢的蔬菜 放到玛芬模具里 加上马苏里拉芝士 也可以再加一点奶油奶酪 更香浓哦 将80ml牛奶和2个鸡蛋混合 喜欢吃甜的的话可以加糖 喜欢咸的加盐 搅拌均匀后加入模具中 放入预热好的烤箱 200度 15分钟左右
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【巧克力软心派】1.做好几块蛋糕片2.棉花糖一剪为二; 3.在蛋糕上放半颗棉花糖;4.微波炉叮20~25秒取出,随即盖上另一片蛋糕片;5.牙签扎入棉花糖内;6.巧克力放入容器中;7.隔热水融化成顺滑的巧克力溶液;8.手握牙签,将蛋糕体放入巧克力溶液中9.快速包裹上巧克力,甩掉多余巧克力后,放在适合的地方,直至巧克力表面凝固;取下牙签即可。
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杯子蛋糕 圣诞快乐
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【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒:高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克;然后是草莓馅料:新鲜草莓120克、鸡蛋半个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺;
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点心
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『草莓蛋挞』 用料 全蛋液150g 奶油奶酪60g 牛奶200g 细砂糖50g 香草粉少量 挞皮 草莓数颗 做法 将鸡蛋打入碗中,加细砂糖,牛奶搅拌均匀,奶油奶酪室温软化后加入拌匀,加入少许香草粉;将制作好的挞水装入模具中8-9分满;220度,中层火,烤约20分钟左右,烤制表皮稍有焦糖色即可出炉,加入新鲜的草莓粒即可。
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『草莓千层酥』 1、把千层酥皮分割成长方形形状。 2、在切好的面片上,用刀沿边缘约1厘米处划开,其中有两个角是不用划开的。 3、在面片上刷一层全蛋液。 4、将划一的一边翻折过来。 5、再把另一边也翻折过来,压紧,静置20分钟。 6、在表面再刷一层蛋液。 7、在中心处放上一些草莓,挤上奶油。 8、烤盘上垫一层锡纸,将千层酥放烤盘上,烤箱预热至180度,烘烤约15分钟,烤至表面微金黄。
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日式点心,和风寿司团子。
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♡【水果甜品】♡ 『玫瑰苹果挞』 将苹果切片放入煮好的糖水里煮软捞起然后吸干水分,酥皮放入模具烤香脆定型。将苹果片一片片围成玫瑰花状,放入烤箱180度烤到苹果边缘焦黄。将酥皮随意的压放到纸杯蛋糕的模具里烤定型,将苹果片围起。
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【炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起。
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桂花条头糕】材料:糯米粉辅料200g、红豆沙150g、蜂蜜1汤匙、糖桂花10g 做法:1.准备糯米粉,用110毫升的开水边加入边搅均匀,揉成光滑的面团 2.面团擀成约2毫米的薄皮,把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段 3.蒸笼里垫上防粘布或者刷上油,把生坯放入冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅 4.糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀,把调好的糖桂花淋上即可
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花紫薯山药糕』 山药和紫薯去皮隔水蒸, 软了之后撒少许白糖在表面,紫薯加入适量牛奶打成泥, 山药加牛奶入保鲜袋擀成泥;取一个模具,装入三分之一山药泥压平, 加入紫薯泥用压平脱模, 表面撒少许糖桂花。
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果子(ง •̀_•́)ง
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小清新的冰皮月饼(ง •̀_•́)ง贼好吃
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柠檬挞做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_7150d6b90102vxfq.html
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『樱桃黑森林』 做法 8寸可可戚风蛋糕,分成3片;蛋黄加入细砂糖搅拌,筛入低粉和玉米粉拌匀,牛奶煮沸,将一半的牛奶加入蛋糊中,拌匀将另一半牛奶加入;再次加热,不断搅拌,冰箱冷藏;鲜奶油打发,一半与卡达士酱混合,做为蛋糕内馅;放一层蛋糕,抹上内馅奶油。再放上黑樱桃。再放上一层蛋糕,抹上内馅奶油,黑樱桃。最后盖上第三片蛋糕片;剩下的鲜奶油抹蛋糕表面,覆上功克力屑。
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苹果千层酥。用料:苹果、千层酥皮、白糖、蜂蜜、果酱、糖粉 1.苹果洗净后去核切薄片2.三勺白糖调和三勺蜂蜜,在锅内加热熬成糖浆水3.用煮好的糖浆水把苹果片烫一下4.将买来的千层酥皮擀开擀匀,切成长方条5.在面皮上抹上果酱,在面皮的上部均匀码上苹果片,要9片苹果。6.将下边的面皮往上叠包住苹果片7.将裹好苹果的面皮如图卷起来8.将卷好的放入烤箱中,200°,上下火,烤40分钟即可9.撒上糖粉
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