【绿椰椰丝条】 1、将鸡蛋、糖、炼乳混合,用打蛋器隔45度热水打发;2、打至画8字3秒不消,备用;3、香蕉先切出12片薄片备用。表面抹点柠檬汁防氧化变黑。剩余的装入保鲜袋后放少许柠檬汁,用擀面杖压成香蕉泥4、色拉油加椰浆混合搅匀5、把香蕉泥倒入色拉油和椰浆混合液中,打蛋器打匀6、将香蕉糊倒入全蛋霜中,打蛋器打匀7、面粉分三次过筛加入翻拌,每次拌匀后再加下一次8、翻拌完成蛋糊呈稳定浓稠状,无气泡冒出9、倒入纸杯八分满,震一下模具帮助面糊摊开;10、纸杯中间放一片香蕉薄片;11、再撒上椰丝;12、放入烤箱,180度,25分钟即可。(根据自家烤箱调整时间)
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