天秤座的小懒猫
2015年9月9日 21:53
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腊味双拼煲仔饭

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【日式泡菜拉面】原料 拉面,韩国泡菜,蜂蜜火腿,白煮蛋,海带芽,盐,胡椒粉,鸡精,麻油,香菜。 步骤 1、冷开水浸泡海带芽,蜂蜜火腿切粗丝,韩国泡菜改刀。 2、 碗内加盐、胡椒粉、鸡精、麻油,用沸水冲入。 3、接着在开水中煮面3分钟捞起盛入碗内,在面上再依序摆放蜂蜜火腿、韩国泡菜、海带芽、蛋半个、香菜即可。
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【日式乌冬肥牛拉面】原料 肥牛,乌冬面,胡萝卜,酱油,蚝油,鸡精,盐。 步骤 1、把水烧开。 2、把乌冬面下里,大概10分钟。 3、然后放入切好小花的胡萝卜和肥牛,小火5分钟。 4、然后放入酱油,鸡精,蚝油,盐。 5、最后撒入芝麻即可。
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【家常菜—DIY酱油炒饭】 用料: 米饭1碗、香肠1/2根、胡萝卜1/2根、鸡蛋2个、葱花适量、酱油适量、食用油适量、盐适量。 1.胡萝卜、香肠切丁备用2. 热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,炒成鸡蛋块 3.加入胡萝卜丁和香肠丁爆炒4.下入米饭,炒散 5.加入酱油,转大火快速翻炒,边翻炒边颠锅,炒至米饭粒粒分明6.最后加入盐调味7. 酱油炒饭香气四溢,再撒上少许葱花即可出锅食用啦!
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排骨焖饭
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鸡蛋卷
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【小葱麻油酱油面】用料 :细圆挂面 适量、 酱油 适量、麻油(芝麻油/香油) 适量、 葱 些许。做法: 1. 煮一大锅水(多煮点~),煮开 ;2. 准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水~ 3. 剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间~) ;4. 面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成 。
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【麻酱拌面】材料:面条,菠菜,卤蛋,盐,生抽,糖,辣椒油,芝麻酱。 做法:1.坐锅烧水煮面,放上菠菜。2.趁着煮面的时间,将卤蛋准备好,麻酱准备好。3.煮好的面捞出,放在盘子里,摆上卤蛋,浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。
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(三丝炒面)材料:面条150克、胡萝卜30克、火腿丝50克、圆白菜(包菜)40克、香葱15克、调味料:盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1茶匙、鸡精1/4小匙、做法:胡萝卜、火腿、包菜切细丝.香葱切长段.锅内加盐.油烧开水.放入干面条煮至水开.加入1/3碗凉水.再开后再加入凉水.直至面条变软.捞起.热锅趟油一遍.留热少许油.放入胡萝卜.包菜炒至断生.加入火腿丝.翻炒片刻.加入煮软的面条.用筷子翻炒均匀.加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色.加入香葱段再翻炒片刻即可。
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