陈塘波
2015年9月4日 21:12
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四大天王

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材料:浓缩咖啡1.5oz,冰鲜奶5oz,冰块八成满、糖水2/3oz 制作:1.用14g意式咖啡粉萃取出1.5oz浓缩咖啡,隔冰块冷却备用2.将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中搅匀后放入冰块至八成满3.吧叉匙抵在玻璃杯壁上,注入浓缩咖啡,制造出分层效果
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【白色恋人咖啡】[材料] 浓缩咖啡30克;打发鲜奶油40克;冰牛奶150克;白巧克力片少许;白巧克力果露20克; [制作步骤] 1.将咖啡杯温热后,盛装浓缩咖啡。 2.将冰鲜奶倒入钢杯中,将盎司杯量取白巧克力果露,倒入钢杯,用咖啡机蒸汽管加热至约65℃,倒入咖啡杯中。 3.在咖啡面挤上鲜奶油。 4.撒上白巧克力片装饰即可。
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【哈密瓜拿铁】冰拿铁淋上哈密瓜果露,微甜的水果香碰撞冰咖啡会有什么样的奇妙滋味呢?拿铁咖啡略带的苦涩搭配上哈密瓜的香甜再约上三五好友联络一下感情度过一个忙里偷闲的下午,甜蜜美味的哈密瓜拿铁陪伴你度过:)(图片By STAYREAL_CAFÉ)
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「Kori Coffee」秋日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒(百利甜也可以)、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶
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【欧蕾冰咖啡】材料:浓缩咖啡60毫升、牛奶50毫升、糖浆25克、鲜奶油适量 做法:1、在 杯中加入糖浆 2、放入冰块 3、倒入浓缩咖啡 4、在表面慢慢注入牛奶 5、再将奶油覆盖在咖啡表面即可【出自王森蛋糕学校】
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