黑椒盐煎鸡翅

「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜，糖，油，盐，芝麻，芫荽。 步骤：1.用上面的酱料调配酱汁，鸡腿洗净，芫荽切碎，备用。 2将调配好的酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制两个小时。 3.烤箱180度，30分钟左右，烤到表面金黄即可，在木盘上放片吸油纸，将烤好的鸡腿放在上面，再撒点白芝麻和芫荽末，开吃拉。 tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会儿。

【咖啡甜酒芝士】材料：吉利丁片1片、速溶咖啡粉1袋、奶酪80克、糖25克、百利甜酒50ml、鲜奶油80克。做法：1. 吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用。2. 奶酪切小块和15克糖混合，用打蛋器搅打至柔软，加入百利甜酒和咖啡浓汁，搅拌均匀。3. 将上述材料隔水加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至其融化即可关火。4. 鲜奶油和10克糖打至六分发泡，跟以上咖啡奶酪糊混合后搅拌均匀，倒入模具，入冰箱冷藏至凝固即可。

【蛋煎饭团】 食材 米饭 鸡蛋 盐 油☞ 做法 1、煮好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下 3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了

【日式樱花抹茶大福】糯米粉，白糖，水，樱花酱混合搅拌均匀，盖上保鲜膜微波炉高火2分钟，均匀覆盖玉米淀粉防止沾手；抹茶酱和豆沙混合均匀成馅，糯米团分成四份，压成饼状，裹住抹茶豆沙馅包严。

【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟,捞出沥干趁热加1片芝士及香草碎后搅拌成芝士薯蓉;2.入面粉或糯米粉,均匀搓至球状;3.大火把油烧热,转小火,入薯球,慢油炸熟;4.捞起前转中火复炸片刻,至表面金黄色即可(无需用什么炸粉.面包糠)~

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

♡【花朵甜品】♡ 『奶香玫瑰布丁』 用料 牛奶210ml 鸡蛋2个 白砂糖60g 香草精适量 玫瑰酱适量 做法 鸡蛋打散，将牛奶倒入煮锅中，加入少许香草精煮至快要沸腾；将牛奶分次倒入鸡蛋液中拌匀；将液体倒入模具内，模具表面用锡纸密封；烤盘中加入2cm的热水，烤箱预热，温度150度，中层上下火40分钟

♡【花朵甜品】♡ 『玫瑰水羊羹』 用料 琼脂 2g 水120g 糖35g 干玫瑰适量 做法 琼脂用凉水泡开，捞出拧干备用 ，玫瑰花用冷水泡； 120g水煮热加糖溶解，水沸加琼脂，搅拌至琼脂完全溶解；倒入碗中，冷水浴搅拌液体至液体粘稠但未凝固，液体倒入模具，冷藏到半凝固；放入适量玫瑰花，冷藏一小时。

『抹茶奶酪芝士派』 用料 小麦粉 90克黄油 45克 蛋黄1个 蛋清适量 奶油奶酪100克 牛奶33克 吉利片4克 砂糖20克 鲜奶油50ml 做法 黄油软化加蛋黄，小麦粉拌匀，捏成团冷藏1小时摊薄入烤盘。170度，烤15分钟刷上蛋清再烤2分钟；奶油奶酪打成糊状加牛奶拌匀；加砂糖，抹茶粉，加吉利片，分2次加入打发好的蛋清，鲜奶油加抹茶粉拌匀，涂抹在蛋糕胚子里冰箱冷藏；再涂一层鲜奶油刮平，用些抹茶乳酪馅点缀。

黑椒盐煎鸡翅

椒盐排骨

椒盐虾

麻辣虾

咖喱鸡块

麻辣虾

蒜香鸭块

豆瓣酱蒸鸡翅

孜然鸡翅

酱香排骨

❀【用电压力锅制作葡萄蛋糕】---做法：1、分离蛋清和蛋黄：打开鸡蛋壳分成两半，左边一下，右边一下分离出蛋清，再将蛋黄放入另一个容器中。2、打蛋清：最好用打蛋器，没有就用筷子。边打边依据个人口味加入适量的糖和适量的盐。打到有冰淇淋、奶油的感觉。3、打蛋黄：方法同上。加适量的油，然后边打边加入少量的苏打和牛奶和适量的面粉，加到蛋黄粘稠得能用筷子掀起来又直线掉落画出一个“8“字）。4、把蛋清倒入蛋黄，用筷子上下搅匀。5、电压力锅：在锅底和内壁抹上一些液态油，加热一小会，稍稍预热一下，然后取出，把准备好的材料倒入锅内，再把葡萄干撒在材料上面，拍拍锅壁。6、蒸蛋糕：加热15分钟左右即可（根据情况而定）