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空城的爱
2015年8月20日 12:19
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和面,要选用上好的红薯淀粉,一定要注意水和粉的比例,不至于揉出来的面太黏或者因为水少出现颗粒
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仔细观察下现做的粉,和泡出来红薯粉有很大的区别的
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把手工酸辣粉理好放在事先准备好的小筲箕中。
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银白色的手镯和酸辣粉丝相匹配,又是一道唯美的风景
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丰收的喜悦,当手工酸辣粉看着感觉就不一样,摸着感觉更不一样,吃在嘴里感觉那就是几个样
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战士开始
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真是一石激起千层浪,千呼万唤始出来啊
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传统手工艺,都是靠师带徒的形式传承,师傅的作用毋庸置疑,俗话说严师出高徒就是这个道理。当然在饮食界也有句古话叫“教会徒弟,饿死师傅”所以很多难得的文化传承都断了。
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和面,要选用上好的红薯淀粉,一定要注意水和粉的比例,不至于揉出来的面太黏或者因为水少出现颗粒
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