牛吃羊
2015年8月18日 20:34
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#好茶不怕晚#福海堂 花草茶阿狸系列 柠檬片泡茶 ,酸酸甜甜的柠檬味,价格也不贵,39元。而且包装是可爱的阿狸盒子,小清新,送给喜欢的人也是好选择啊~

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#好茶不怕晚#福海堂 花草茶阿狸系列 柠檬片泡茶 ,酸酸甜甜的柠檬味,价格也不贵,39元。而且包装是可爱的阿狸盒子,小清新,送给喜欢的人也是好选择啊~
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『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热,蛋清搅匀后慢慢倒入,边倒边搅拌,加入适量抹茶粉,搅匀 2.碗上包个保鲜膜,上锅蒸20分钟后关火闷10分钟
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『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖,开火煮。 2、用木铲搅拌,将糖煮溶。 3、将煮好的牛奶倒入干净容器中,晾凉,表面形成一层奶皮。 4、将鸡蛋清和蛋黄分离开,将蛋清打散。 5、将晾凉的牛奶倒入蛋清中,将奶皮留在瓶底,搅拌均匀。 6、将牛奶蛋清液过滤一遍。 7、将过滤好的牛奶蛋清液沿着边,重新倒入刚刚那个容器中。 8、用保鲜膜包上,用牙签扎几个孔,上锅蒸10-15分钟。 9、将芒果去皮切成粒。 10、将切好的芒果倒入料理机。 11、挤入柠檬汁。 12、再加适量凉水,搅拌成芒果泥。 13、芒果泥,倒双皮奶上,冰箱冷藏。
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【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用,这个可以有,简单好味~
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超棒的【日式饭团】,带饭首选啊,料足味美!
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『巧克力双皮奶』 1、鸡蛋两个,取出蛋清备用 2、牛奶250ml。倒出备用 3、巧克力粉备用 4、鸡蛋清里面加三勺糖,搅匀 5、牛奶下锅小火加热,加热后倒入碗里冷却5分钟等它生成奶膜。 6、等奶膜生成后,用筷子在边缘捅一个小洞,将牛奶缓缓倒入另一个容器,加入巧克力粉 7、加入蛋清 8、加入蛋清和巧克力粉的牛奶,重新倒入有奶膜的碗内,沿着碗壁缓缓倒入。 9、上火蒸10分钟,关火焖3分钟。 10、蒸好后撒上巧克力粉。
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【土豆丝鸡蛋饼】食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量 。做法:1、去皮土豆和胡萝卜切成丝。2、放入面粉和盐拌匀。3、平底锅热了倒入橄榄油少许。4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。6、一面定型变金黄色翻面再煎。7、翻面后倒入鸡蛋液再煎,等蛋液定型另一面变金黄即可。
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【具有美白功效的9种果汁】夏天到了,每天来一杯,让你晒不黑!
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【五色蛋卷】1.彩椒,香肠切丁2.加入鸡蛋搅拌均匀,加适量盐3.平底锅加热加少量油将蛋液倒入锅中,待五成熟时开始将鸡蛋卷起来。
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【韩式香煎豆腐】做法:1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥水切小段;2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟;3.生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许拌成料汁;4.热锅温油放入裹着蛋汁韭菜的豆腐块,小火两面煎黄,吃时蘸料汁。
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可乐鸡翅 - 这个可乐鸡翅,不需要等待,下班回家,简单的烹调几下,就可以有一大盘的美味跟家人分享了。
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【DIY糖醋鱼】原料:鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作:1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。
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【万无一失的糖醋汁配方】四川经典美味糖醋味,甜酸味浓,回味咸鲜。万能配方:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等糖醋类菜肴。(转)
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炸土豆球 做法: 1、土豆洗净入蒸笼蒸熟,或放入微波炉打熟。 2、剥去土豆皮。 3、把土豆压成泥,加入洋葱末,芹菜丁,盐,搅拌均匀。 4、挤成小丸子入6成油锅炸熟。 5、炸好的土豆球,外脆里嫩。
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红烧鸡块 做法: 1、鸡斩块,飞水后,取出备用。 2、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。 3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。 4、大火烧开后,转中火,炖30分钟。 5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
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【DIY鱼香茄子】做法:1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精~很好吃的家常川菜
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【鲫鱼豆腐汤】1、鲫鱼洗净。豆腐切小块,姜切片,香葱打成结。2、热锅凉油,放入姜片爆香。放入鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色。3、加入没过鱼身2-3cm的开水,放入葱结。大火滚煮15分钟,放入豆腐,转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后放香葱。
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红烧鱼块的做法 主料: 鱼一条 辅料: 生姜 大蒜子 干辣椒 调料: 盐 味精 酱油 1:烧热锅放油,待油烧热时,下鱼块,煎一小会。(最好不要煎太久,40秒就差不多了) 2:煎好之后放盐,味精。再翻动一下。煎一小会。 3:放水,最好淹过鱼,再放大蒜子,生姜,酱油,干辣椒(最好切一下,容易入味)。盖上盖,烧至水将干未干时,即可起锅。再依据您的口味放点儿葱花或香菜。那一道香喷喷的红烧鱼块就更美味了
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【15分钟 完美红烧鱼】:剁椒红烧鱼 材料:草鱼、葱、姜、自制剁椒、老抽、生抽、白糖、盐、料酒 1、葱切葱花,姜切片。锅中放油,下姜片爆香。放鱼块煎,放料酒、老抽、生抽、剁椒、少许清水(无需没过鱼块哈,烧红烧鱼,汤不宜过多)、一点点白糖、盐,盖上锅盖大火煮开,继续大火3-5分钟 2、轻轻翻面盖上锅盖中火煮5-8分钟入味,汤不要煮干,撒葱花,盖锅盖焖3-5秒!OK!
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干烧扁鱼 材料 扁鱼 香菇 干红椒 料酒 豆瓣酱 冬笋 葱姜蒜 红油 胡椒粉 <br />作法 <br />1.主料洗净,背部一字花刀处理辅料切粒; <br />2.冬笋、香菇沸水处理,锅入油七成左右油温下鱼炸至定型表面结壳捞出; <br />3.锅就底油下入姜蒜、干红椒、豆瓣酱炒香加水跟鱼平行加料酒; <br />4.下入主料,倒入冬笋香菇,大火烧开小火慢煮; <br />5.最后中火收汁,淋红油撒葱花出锅。
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