Lemon297
2015年8月14日 9:50
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女神金泰熙 ps:来自/爱在哈佛/

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日式点心,抹茶樱花粘糕。
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『水晶抹茶糖果』 用料 澄粉 120g 玉米淀粉 30g 细砂糖 15g 猪油  10g 清水2小勺 抹茶粉1小勺 做法 小碗加1小勺抹茶粉,2勺水调成抹茶糊; 大碗里放进澄粉,玉米淀粉,细砂糖,倒入开水搅拌,揉成团,加入猪油,揉成光滑的面团 ;将面团平均分成2份。其中一份加入抹茶糊揉匀;叠在一起,从切面这边,切出0.8cm的厚片擀薄一点,做成球形,放在刷了油的蒸屉上,盖上盖子中火10分钟。
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