【彩蔬肉末蒸豆腐】起锅热油,先将南豆腐整块放入,煎成两面金黄,盛出备用;彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道,备用;放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片;豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤;放进烧开水的蒸锅蒸10分钟,入味即可。
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歡爷
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五彩丁丁大骨粥】 1.猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟,把水倒掉 2.猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。 3.准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是雪白的浓汤 4.看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢
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尘心若素
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