小娜撒
2015年7月22日 21:07
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生日蛋糕

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「奶酪蛋糕」材料:奶酪陷: 奶酪100g,糖30克,奶粉20克,牛奶20克; 面团: 高粉220g,酵母3g,糖35g,盐2g,全蛋液35g,奶粉10g,牛奶115g,黄油20g。 步骤:1.1奶酪切小块放入盆中,隔热水搅打顺滑,加入糖、奶粉、牛奶,再打顺,陷就做好了。 2.将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内,揉至扩展阶段,再加入软化黄油进行基础发酵,面团发至2.5倍大小后取出排气,滚圆放入模具内,二次发酵至两倍大。 3.烤箱170度预热,中下层烤约25分钟,上色后盖锡纸。 4.烤好后取出,筛上糖粉或奶粉。 5.将面包切成四块,中间再切两刀,在切面抹上奶酪馅,侧面再刷上奶酪馅,最后面包上裹层奶粉,完成啦。 tips: 奶酪面包的模具用的是Bake Easy六寸不粘圆模。
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早呀[玫瑰]
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娑婆大梦,日日黄粱,若真的喜欢,就别抗拒遗憾
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周五早餐:虾仁烧麦。今天吃“我很丑但我很美味”滴烧麦,里面肉肉加了虾仁和四川香肠,搭配起来莫名滴好吃,沾着丁丁牛肉酱,一盘瞬间吃光光。
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鲜虾土豆卷
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看的我都饿了
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【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟,捞出沥干趁热加1片芝士及香草碎后搅拌成芝士薯蓉;2.入面粉或糯米粉,均匀搓至球状;3.大火把油烧热,转小火,入薯球,慢油炸熟;4.捞起前转中火复炸片刻,至表面金黄色即可(无需用什么炸粉.面包糠)~
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生日蛋糕
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水吧
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水吧一角
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番茄土豆
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【藕花糖脯】做法: 1.藕切薄片,沿着孔间圆弧部分切下小三角,让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水,1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化,倒入藕片,小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小,不停翻动藕片防止糊锅。 4.糖液完全收干后,另拿一个碗装半碗白砂糖,用筷子夹起藕片,迅速在糖碗里打滚,让藕片上均匀裹上糖粒。 5.稍稍晾干待藕糖放硬,装瓶密封可食。
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【香炸藕夹】藕洗净去皮切成片,要两片连着中间不要切断;肉末里面放适量的盐、姜末、蛋清、酱油拌好;面粉里加入适量的盐,还有剩下的蛋黃调成面糊;往藕片中间加入适量的肉末合好,裹上面糊;锅里放适量的油烧到七八成热放入裹好面糊的藕夹,小火炸到两面金黄熟透了就可以出锅了。
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《中国最美的100句古诗词》文字摘自网络-图片为原创。文字壁纸#锁屏#手机壁纸#自制#古风文字#文字句子#IPHONE#高清# 古诗词#(更多详见专辑)。喜欢请关注我哦。一直在更新中···【一场寂寞凭谁诉。算前言,总轻负。-柳永《昼夜乐》】
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【豆腐披萨】1)把北豆腐和米饭放入容器中,用手抓散后加入整只的鸡蛋,再放入盐拌匀。 2) 圣女果对半切开,用勺子将里面的果肉挖出,彩椒切成条,三文鱼切成2cm见方的小丁备用。 3) 在披萨盘中薄薄的刷一层油,然后放入搅拌好的豆腐米饭,大约填至1/3就可以了,用手往下压一压,让豆腐米饭更结实一些。 4) 接着在豆腐米饭上均匀的涂上意大利面酱,撒上一层马苏里拉奶酪,摆上三文鱼丁,玉米粒,青豆,彩椒条和圣女果。此时预热烤箱,预热温度为180度。 5) 然后再均匀的撒上一点意大利香草粉,干迷迭香碎,最后,撒一层马苏里拉奶酪。 6) 将烤盘放入烤箱的中层,用上下火,烤约15分钟即可
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【夺命土豆泥】做法:1、两个中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟;2、取出后尽情的用木槌儿捣成泥状,加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒,橄榄油少许,最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃!
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