阿软大魔王
2015年7月21日 15:10
关注

柠檬茶

评论
收藏
更多
【土耳其软糖】材料:白绵糖、玉米淀粉、糖粉、玫瑰露、柠檬汁、酒石、水 步骤:1.将白绵糖、水、柠檬汁在汤锅中加热直至糖完全融化沸腾。2.降温用文火慢煮至呈浆状,不需搅拌。3.在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石,慢慢将剩下的水倒入,直到没有任何结块。4.一直搅拌至混合物沸腾并变成糊状物,慢慢将准备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。5.用文火慢煮,持续搅拌1个小时防止结块或混合物变成暗金色将玫瑰露拌入混合物中。6.将混合物倒在准备好的锡盘上,平铺放置一晚冷却至室温。7.将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上,取出混合物,用油刀在切板上切成1平方厘米的小块,滚动小块使之均匀的沾上糖粉即可。
10
469
柠檬薄荷
0
0
西瓜呀
0
0
柠檬
0
0
小草莓
0
0
夏日气息
0
0
柠檬茶
0
1