堆糖
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今天礼拜三
2015年7月6日 14:51
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桃子柠檬汁 | 材料:4杯水、2杯切块的桃子(约3-4个)、3/4杯糖、1杯新鲜柠檬汁(6-8个柠檬)、1/4到1/2杯水、4杯冰块、1个桃子切成8片(做配菜造型)| 步骤:将桃子、水、糖放进锅里,中火熬制沸腾,转小火煮3分钟。倒入搅拌机,搅拌约20分钟。均匀后,倒入一个大罐子,倒入柠檬汁,搅拌均匀。如果太浓,可倒入1/4-1/2杯水稀释。
冰饮
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酸梅汤 做法: 1、杨梅先用盐水泡3分钟,取缔后再用清水淘洗一下。 2、在锅里放入一大碗水,放入冰糖,杨梅,小火慢煮,30分左右。 3、出锅,冷却后放入冰箱里,夏日必备消暑佳品!
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童颜梦话
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新鲜排毒冰沙
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柠檬冰块
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香蕉花生冰沙
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热带绿色奶昔 | 材料:1杯椰奶,1/2个酸橙榨汁,1/2杯冻芒果,1/2杯冻菠萝,1/4胡椒,4片小薄荷叶,一些小片生姜。| 步骤:将所有材料倒入搅拌机,调至大功率,直至成沙状。
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炼乳冰咖啡 | 材料:1/2磅咖啡粉(3又1/4杯);8杯沸水;8杯冰水;1罐甜炼乳。 | 步骤:咖啡粉倒入瓶中,倒入8杯热水,搅拌。冷却5分钟。将咖啡用乐滤网过滤,加入8杯冰水,冷藏保存。食用室,倒出一杯咖啡,加入冰块,加入1-2勺炼乳。
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自制夏日冰饮#【清爽黄瓜饮品】 配料:小黄瓜、新鲜薄荷叶、酸橙、冰块
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西瓜莫吉托 | 材料:2杯西瓜、12个薄荷叶、1杯冰块、2盎司朗姆酒、1个酸橙切块,新鲜苏打水。| 步骤:混合器中加入西瓜、冰薄荷、酸橙片,搅拌挤压冰块和酸橙,直到散发香气。加入朗姆酒,摇晃。酒杯中倒入冰块,倒入半杯西瓜混合物。倒入葡萄酒,搅拌混合。用西瓜片、薄荷叶、酸橙片做装饰。
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芒果莫吉托 |
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草莓莫吉托 | 材料:3个大草莓,切块。5个新鲜薄荷叶,更多留作装饰。1.5盎司(3茶匙)白朗姆酒。1茶匙酸橙汁,1茶匙糖浆。1/4杯苏打水。 | 步骤:玻璃杯中,混合糖浆、草莓、薄荷叶,直至有香味散发。加入一把冰块到玻璃杯中,加入白朗姆酒、酸橙汁、苏打水。轻轻搅动,加上薄荷叶装饰。
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腥红玛格丽特 | 材料:3盎司新鲜橘子汁、2盎司龙舌兰、1盎司橙皮甜酒、龙舌兰糖浆 | 步骤:用橙片擦一圈杯口,撒一小堆盐。所有原材料倒入鸡尾酒调制器,加冰块,摇晃15秒。到一些冰块到酒杯,倒入酒,享用吧。
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宾治酒 | 材料:1又1/4杯糖、3杯水、1袋草莓凝胶、24盎司凤梨汁、1/3杯柠檬汁、3杯(16盎司)橘子汁、2公升雪碧。 | 步骤:中等大小的锅里,加入糖、草莓凝胶,沸腾3分钟,熄火后,加入凤梨汁、柠檬汁、橘子汁、搅拌混合。完全冷却。将混合物倒入冻容器,冰箱里冷藏。
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猕猴桃鸡尾酒 | 材料:2盎司金万利、1又1/2盎司龙舌兰、2盎司酸橙汁、1又1/2盎司猕猴桃糖浆(食谱见下)、柠檬、新鲜猕猴桃、粗盐(杯口)| 猕猴桃糖浆:4个猕猴桃去皮、1/2杯糖、1/2杯水。猕猴桃、糖、水倒入锅中煮沸,转小火,放凉。倒入搅拌机,加入猕猴桃,搅拌均匀。|步骤:杯口撒上粗盐,杯子里放上冰块。鸡尾酒调酒器里加入龙舌兰、金万利、猕猴桃糖浆、酸橙汁、冰块,摇大约30秒。倒入冰块、柠檬片、猕猴桃。
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桃子柠檬汁 | 材料:4杯水、2杯切块的桃子(约3-4个)、3/4杯糖、1杯新鲜柠檬汁(6-8个柠檬)、1/4到1/2杯水、4杯冰块、1个桃子切成8片(做配菜造型)| 步骤:将桃子、水、糖放进锅里,中火熬制沸腾,转小火煮3分钟。倒入搅拌机,搅拌约20分钟。均匀后,倒入一个大罐子,倒入柠檬汁,搅拌均匀。如果太浓,可倒入1/4-1/2杯水稀释。
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彩虹冰沙 | 底层奶油色:8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁;黄层:1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁;橘色层:1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁;桃粉色层:1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁;艳红色层:4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁;紫色层:1杯蓝莓、1杯橘子汁。| 步骤:导入最底层,冰冻10分钟,将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟,按此步骤重复。
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草莓冰沙
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哈密瓜冰淇淋 | 材料:一杯糖、一杯水、4杯切块冷冻的哈密瓜、一个小柠檬榨成汁 | 步骤:将糖和水放进锅里煮,直至糖全部融化,放进密封容器,冷却后放进冰箱冷藏,制成糖浆。哈密瓜块、柠檬汁、糖浆放进搅拌机,搅拌成沙。放进冰淇淋容器,或者其他容器,冷藏。食用前先放置5分钟更好。
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香蕉冰淇淋 | 香蕉香蕉切块,放进搅拌机,搅拌后冷藏。
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新鲜柠檬水 | 一杯糖、一杯水、5个柠檬、5~6杯水 | 将糖和水放到小锅里,中火慢炖,糖全部融化之后就是糖浆了。把糖浆放在一旁冷却,挤出柠檬汁。柠檬汁、糖浆、5杯水,一起放进大锅里,搅拌均匀后冷藏。
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