Kwlll
2015年6月23日 20:51
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韩式辣椒酱炒鱿鱼
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韩式辣椒酱炒鱿鱼
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【虾仁蒸豆腐】1.大虾处理干净，用料酒、胡椒粉腌10min；2.日本豆腐切均匀的厚片，大蒜切片，葱切丝；3.蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁；4.锅放少许油，3成热倒入虾仁翻炒；5.入蒜瓣及葱丝，倒入芡汁翻炒…
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【虾仁蒸豆腐】1.大虾处理干净，用料酒、胡椒粉腌10min；2.日本豆腐切均匀的厚片，大蒜切片，葱切丝；3.蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁；4.锅放少许油，3成热倒入虾仁翻炒；5.入蒜瓣及葱丝，倒入芡汁翻炒；6.倒日本豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可~
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【香辣虾】1.虾剪掉须洗净晾干2.加入切好的姜丝、蒜瓣，加入适量的料酒、酱油、香油、盐、鸡精、辣椒酱(我用的老干妈)、蚝油、十三香、生粉拌匀，腌制20分钟3.切好的蒜瓣、姜片、八角入油锅煎出香味，倒入腌好的虾大…
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【香辣虾】1.虾剪掉须洗净晾干2.加入切好的姜丝、蒜瓣，加入适量的料酒、酱油、香油、盐、鸡精、辣椒酱(我用的老干妈)、蚝油、十三香、生粉拌匀，腌制20分钟3.切好的蒜瓣、姜片、八角入油锅煎出香味，倒入腌好的虾大火翻炒，炒至虾变成漂亮的红色4.再放入切成小片的青椒和红椒翻炒5.出锅撒上一些葱花
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【避风塘虾】1.虾洗净去虾线，用生姜、花雕酒码味；2.蒜、姜、香菜、葱花、红辣椒切末；3.油锅热后，虾微炸至呈金黄后捞出控油；4.锅内留底油，倒入面包糠，中火炒香，加花椒、盐、白砂糖调味；5.将待用的虾倒入炒…
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【避风塘虾】1.虾洗净去虾线，用生姜、花雕酒码味；2.蒜、姜、香菜、葱花、红辣椒切末；3.油锅热后，虾微炸至呈金黄后捞出控油；4.锅内留底油，倒入面包糠，中火炒香，加花椒、盐、白砂糖调味；5.将待用的虾倒入炒好的面包糠内，翻炒混合即可~ [喵喵]
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什锦鲜贝豆腐 配料：鲜贝12粒、虾仁10粒、玉子豆腐4条、青豆适量、甜玉米适量、胡萝卜适量、小香肠适量、姜适量、香葱适量、盐适量、胡椒粉适量 做法： 1. 虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨…
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什锦鲜贝豆腐 配料：鲜贝12粒、虾仁10粒、玉子豆腐4条、青豆适量、甜玉米适量、胡萝卜适量、小香肠适量、姜适量、香葱适量、盐适量、胡椒粉适量 做法： 1. 虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。 3. 玉子豆腐取出切段。 4. 少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。 5. 放入青豆和玉米炒散。 6. 放入豆腐倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。大火收一下汁。就可以了。
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葱油蟹
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