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2012年8月3日 23:51
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香酥鹰嘴豆

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【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉；2.入面粉或糯米粉，均匀搓至可成球状；3.大火把油烧热，转小火，入薯球,慢油炸熟；4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄…
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【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉；2.入面粉或糯米粉，均匀搓至可成球状；3.大火把油烧热，转小火，入薯球,慢油炸熟；4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色即可(无需用什么炸粉，面包糠这些)
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