堆塘塘1
2015年6月14日 23:04
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红薯小麻团

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【水果茶】做法:水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水;盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包;(下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用
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紫薯开花馒头
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自己做!欧耶~
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自制“”爆米花机”
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地瓜条
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红薯小麻团
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1、150克糯米粉用小火炒熟。 2、将甜牛奶倒入糯米淀粉里,搅拌到没有颗粒为止。然后放入锅里隔水蒸30分钟,成膏状。 3、在牛奶糯米粉膏里加入融化好的黄油,搅拌均匀。 4、将面粉膏切成一个个小团子,揉开成大饼状,然后加入一点打发好的淡奶油,加入切好的水果,再放一点奶油。 5、将小团子包起来,稍微成为球状,放入炒熟的糯米粉里滚一圈。 6、最后包上锡纸,冷藏2小时即可开吃。
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【田园土豆饼】1. 土豆煮熟压成泥。 2. 准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁 3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 4. 把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉 5. 揉成团 6. 分成几份搓圆压扁 7. 平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎 8. 翻面煎到两面金黄
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『芋圆血糯米粥』 1将山芋、红薯蒸熟,放在保鲜袋内,用擀面杖碾成泥 2分次在山芋泥和红薯泥里加入木薯粉和少许的白砂糖,揉成不粘的面团,大概的比例在1:1左右。我觉得还可以加一点炼乳,不过这次我没加。 3将面团搓成长条,揪成一小段一小段的,用手加工一下成为骰子模样的圆子。 4将芋圆和薯圆投入烧开的水中,待浮起之后捞出,放入冰水过凉。 5用电饭煲把血糯米煮成粥即可。
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