应该没有人和我的…
2015年6月9日 21:40
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1. 鸡蛋l[两个]打成糊备用   2. 将牛奶[250ml]温热,千万不要煮沸(会有奶皮)   3. 将热好的牛奶倒入蛋糊,加入白砂糖[适量],轻轻搅拌至溶解   4. 将搅拌好的布丁奶过筛三次,过滤掉渣渣沫沫,布丁出来口感才会比较细腻 5. 倒入布丁杯后用保鲜膜(要多包几层,要厚)将瓶口封好,放入锅里隔水蒸8-10分钟   6. 蒸好关火后再闷10分钟左右就可以拿出来了(为了颜值好看特地去买的布丁杯呀),再当上几颗泡好的枸杞装饰,搞定!

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【御手洗团子串】材料:粘米粉200克、嫩豆腐170克、砂糖50克、生抽30毫升、水50毫升、玉米淀粉7克、日式味淋 做法:1.把嫩豆腐放在厨房用纸上沥干一下水分,将粘米粉(糯米粉也可)、嫩豆腐和10克细砂糖混合在一起,充分捏合混拌均匀。2.用双手将混合好的面团揉成大小均匀的团子状。3.把团子放进烧开的水中煮约2分钟,待其飘在上方后即可捞出来,放在冰水中降个温,捞出来放在厨房用纸上吸一下水分备用。4.将团子传在竹签上。5.在一口小锅内倒入水、砂糖、酱油、味淋和玉米淀粉,搅拌均匀后放在炉子上。中大火加热至液体沸腾,期间要不停的搅拌,防止结块,逐渐稠化成酱汁状即可。6.在团子上淋上酱汁即可~
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日式照烧虾的做法 1、照烧酱汁的调制:蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的,但是因为虾比较容易熟,所以不用加清水了 2、处理虾:虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以),抖掉多余的面粉 3、锅中放少许油,将虾放入煎至变色 4、倒入照烧酱汁,开始收汁了转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞
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【彩色苏打冰淇林饮料 】材料:3汤匙草莓糖浆或蓝莓糖浆或薄荷糖浆、2勺香草冰淇淋、1/2杯苏打水。做法:先将糖浆倒入玻璃杯,再挖两球香草冰淇淋放进去,最后倒入苏打水完成。
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1. 鸡蛋l[两个]打成糊备用 2. 将牛奶[250ml]温热,千万不要煮沸(会有奶皮) 3. 将热好的牛奶倒入蛋糊,加入白砂糖[适量],轻轻搅拌至溶解 4. 将搅拌好的布丁奶过筛三次,过滤掉渣渣沫沫,布丁出来口感才会比较细腻 5. 倒入布丁杯后用保鲜膜(要多包几层,要厚)将瓶口封好,放入锅里隔水蒸8-10分钟 6. 蒸好关火后再闷10分钟左右就可以拿出来了(为了颜值好看特地去买的布丁杯呀),再当上几颗泡好的枸杞装饰,搞定!
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9. 用手蘸一点点水,把表面的尖角压平 10. 晾至表面结皮不沾手后送入预热好140℃的烤箱.我的烤箱只有单上管,我就用的单上管烤了10-12分钟,我挤的这些比较小个,直径目测大约3CM,如果做得比较大要延长烘烤时间 13. 成品咬开特写。外脆内润,不粘牙,不空心~ 夹馅:希腊酸奶和马斯卡朋奶酪1:1混合后作为夹馅 装饰:我用的现成买来的雪花形装饰糖,用融化的白巧克力粘在表面即可 16. 成品~蛮小一个~
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青柠[一个] 新鲜薄荷叶[一株] 蜂蜜[30克] 碎冰块[适量] 1. 材料准备好 2. 薄荷叶冲洗干净 3. 青柠用盐反复擦洗干净 4. 随后切薄片 5. 将青柠片放入杯中,兑入适量凉开水 6. 放入洗净的薄荷叶 7. 依个人口味调入蜂蜜 8. 加入碎冰块,或者放冰箱冷藏一会,口感更佳
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12. 待镜面快凝固时,将小爱心搁在表面,撒上糖粉,继续冷藏。 13. 剩余的我倒在心形瓦片模具里,做了3颗小爱心。
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1. 准备好材料,香蕉必须是这种熟透但又不烂的,长芝麻斑的上佳。 2. 草莓用淡盐水泡10分钟左右,去蒂,切块。 3. 香蕉去皮,切片。 4. 把香蕉和草莓放在一起,拌入适量沙拉酱(或优格)即可。
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9.烙完以后放在烤架上晾凉。 10在冰上抹少许豆沙。 11.两只饼扣在一起,一个漂亮的铜锣烧就完成了。
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10.少许奶油霜调成红色涂抹舌头和鼻子(鼻子是蛋糕做的) 11.白色部分用小号的圆花嘴小点小点的挤,蓝色部分用小号五齿花嘴挤成花型即可 小窍门: 蓝色部分如果用很小的那种6齿花嘴裱出来会更精细,由于我是第一次裱花所以花了很长时间裱得也不精细
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