惠州赛西维烘焙学校2015年第一期技术提升课！精彩不容错过 赛西维烘焙学校十二年来致力于烘焙、咖啡、西餐的专业培训学校。十二年说长不长，但说短也不短，十二年来赛西维烘焙学校一直坚持培养烘焙人才，提高烘焙技术为理念的思想，不断提升技术端口，不断为在烘焙梦想的道路上前进的人不断助力加油！ 2015年，我们依然坚持梦想，与热爱烘焙的学子们一路前行。2015年5月17日，对于惠州赛西维烘焙学校的全体师生来说都是一个大日子！因为那天他们将迎来2015年惠州校区的第一期技术提升课!本次课程精彩不断！绝不容错过。热枕欢迎新老学员回校参加技术提升课。 东莞赛西维烘焙学校： 地址：东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居
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惠州面包学校分享为什么大家都喜欢自己烘焙 在这个全民烘焙的时代里，自己在家制作面包蛋糕已经不是什么稀奇的事情了！但是为什么大家都那么喜欢烘焙了呢？今天惠州赛西维烘焙学校的小编就给大家分享以下几点原因。小伙伴们快来看看自己躺枪了没！ 1、在烤箱旁看着自己亲手制作的面包一点点长大，等待着自然的香味，品尝亲手制作的面包，是一件很有成就感的事情。惠州家庭烘焙，惠州烘焙学校，惠州哪里学家庭烘焙，家庭烘焙培训 2、我们永远都从别人手中买不到这么新鲜的面包。 3、亲自选用材料，没有任何添加剂。在这个充满食品危机的危机时代，能吃到放心可口的面包的确让人很开心。顺便告诉小伙伴们一个消息惠州面包学校在学习过程中都
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惠州烘焙学校金牌烘焙创业全科班介绍，值得选择！ 创业是当今十大流行词中的一大时髦字眼。中国政府鼓励创业，全民也在创业。可是在创业之前选择什么行业很重要。人家说“男怕入错行，女怕嫁错郎”选择行业进行创业十分重要。 烘焙行业是近几年很多人选择创业的一个较热门项目。烘焙行业属于低门槛进入的行业，如果开设一家60平米左右的店面，投资额度也不是很大，在开店前期投资中主要集中在装修和设备两个部分的投资。而装修丰俭由人。所以，可能不到十万也能开设一家店面，也可能投资几十万开一家店面。投资面包店吸引人的是额度不大，另外一点面包店是现金流生意，每天都有一定的现金流进入，这对于现阶段整体形式不够良好的状态下，能掌
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惠州蛋糕学校教你认识烘焙原料之一黄油 黄油是最常见的烘焙原料之一，在法国，德国，美国等国家，黄油更是家中必备原料，；因为它是用来涂在面包上直接吃的，可以增加面包的风味。那什么是黄油呢？下面惠州蛋糕学校的小编带你一同来认识一下。 黄油是用牛奶加工制作而成的，气味芬芳，营养丰富，主要用来调味，黄油的好坏直接影响到烘焙产品的口感。黄油又分为植物黄油和动物黄油。植物 黄油又叫麦淇淋，主要成分是氢化植物油。动物黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟后搅拌而成。一般用于家庭烘焙。也有人造黄油，功能与黄油相同。可以用来代替黄油。 黄油一般用来制作各类饼干和蛋糕，如曲奇。黄油又分为无
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惠州烘焙学校教你如何改变自己做一个出色的烘焙师 1、 别低估任何人。（烘焙领域没有年龄的限制18-60岁的伙伴都有）收敛自己的脾气，经常要保持沉默，因为冲动会做下让自己无法挽回的事情 2、 你没那么多观众，别那么累。（人定要有一技之长，做一个简单的人，踏实面务实，不沉溺幻想，更不庸人自扰） 3、 温和对人对事，不随意发脾气。（谁都不欠你的，这个世界没有“应该”二字，保持头脑清醒，明白自己渺小，切忌自我陶醉，炮打出头鸟，凡事不要强出头，因为你其实并没有想象中的强。因为山外有山，人外有人，有持术者都是低调，一定要有空杯心态才能学得更多。） 4、 痛苦只是一阵子（过后回头看看，拽的越紧，越是无法自拔
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惠州烘焙学校分享如何打造烘焙礼品 精致的烘焙产品作为礼品送出去的概率一般较大一些的呢。烘焙产品的礼品化是一个很大的趋势，今天就和赛西维烘焙学校的小编一起来谈谈连锁蛋糕店选择产品打礼品的关键点吧 一、烘焙产品礼品化第一步：较高的认知度 送礼送的是面子，礼品应该非珍即名。人们大多选择对方听说过或者了解的礼品，就是为让对方知道礼品的价值。惠州烘焙学校，惠州烘焙培训，惠州哪里有烘焙学习。礼品的认知度有两种，一种是品牌认知度。把烘焙产品做成了知名产品和烘焙品牌，打礼品牌才容易成功，这就是知名产品礼盒能够热销的原因。第二种是品类认知度。对烘焙品牌没有认知度不要紧，消费者对品类有初步的渴望式认知也行，听说
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惠州烘焙学校让你了解烘焙计算公式 1. 实际百分比＝烘焙%*100%、配方总% 2. 烘焙百分比＝实际百分比*100%、面粉实际% 3. 烘焙百分比＝材料重量*100%/面粉重量 4. 材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/100% 5. 实际百分比＝材料重量*100%/配方材料总量 6. 面粉重量＝面团重量*100%/总烘焙% 7. 产品总量＝产品面包重数量 8. 面团总量＝产品总量/（100%发酵损耗）*（100-烘焙损耗） 9. 面粉重量＝某种原料重量*100%某原料烘焙% 10. 发酵损耗%＝（发酵前面团重量－成品面团总重）/发酵后面团总重。 三、实际生产中我们还会遇到温控制方面的问题，下面
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惠州烘焙学校分享面包店营销方案 2015年4月12日下午1点30分，惠州赛西维烘焙学校将举行《面包店如何投资创业指导课程》欢迎热爱本行业的人士踊跃报名！ 今天的烘焙行业竞争如此激烈，如何在众多的面包店中能够脱颖而出，营销好自己的产品，需要每个面包店主良好的经验，同时需要良好的面包店营销方案。赛西维烘焙学校专业的创业指导老师为你分享更多的面包店营销方案。 饼房营销 饼店的特点之一，就在于它是一个与消费者“高接触”的行业。服务，对于现代的饼房来讲是至关重要。在激烈的市场竞争中要获得显著的差别优势，优质的服务是生存的必要条件。但众口难调，一项服务不可能使所有的人都得到满足，因此，有必
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惠州赛西维水吧学校创业分享 2014年11月份水吧课程毕业学生楼同学，于12月12号成功开业自己的水吧店面，采用新的经营模式，百货超市加水吧，这一模式还新鲜吧。只有你想得到，就会出现。 这一天，我们学校的老师和同学也去庆祝帮忙，因为在赛西维学习的每一位同学，只要开业，我们老师在不是特别忙碌的情况下都 会到场，为学员的开业做准备，在赛西维烘焙学校，不仅学到的技术，还有一个大家庭的支持，从学校老师到同班同学，只要需要，老师同学都会到场，这也是赛西维一直坚持的理念，所有老师同学亲如一家人，我们坚持：坚持，付出，踏实，感恩。同时把这八字传递给所有学员，因为无论你是学技术，将来就业，还是开店创
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记赛西维烘焙学校成长故事“相约11” 这个故事有关成长，也有关收获，每一个人都是主角，都用自己的方式，推动着情节的发展，在“相约11”背后到底有哪些不为人知的故事呢？ 上个世纪的最后十年，中国烘焙行业正在摆脱萌芽阶段的困惑，很多故事里的人物，正在经历前瞻经营思想，烘焙格局的巨大改变，此时西方文化被大量引进，城市建设脚步在加快，消费者的生活理念，消费方式发生转变，诸多因素促成了烘焙产业市场容量以几何倍数增长。 很多人开始懂得，最大的敌人不是竟争对手，而是企业对理念的自我革新与品牌的塑造与升级，这一切预示前瞻，一个行业的黄金时代的到来，这时一批先行者在思索着……。
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