小白那只猫
2012年7月17日 22:36
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美味咖喱

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面粉 500克 鸡蛋 6个 黄油 50克 蜂水蜜 2大勺 水 350克 鸡蛋加面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧30分钟,将饧好的面团擀成大面片。用擀面杖卷起来。再用刀划开,先切成块然后切成面条,撒上少许干淀粉防止粘连,筛去多余淀粉备用。锅中倒入油。待油温5成热时,将面条放入油锅中炸至表面硬实,迅速捞出备用。锅坐火上,倒入清水和砂糖开中火熬制糖浆,中途不要搅拌。待砂糖融化加入蜂蜜,然后加入黄油,还是不要搅拌。 待糖浆粘稠能拉出细丝时,马上关火。取一个容器抹上油,撒上芝麻。将糖浆倒入炸好的面条中搅拌均匀,让每根面条都沾上糖浆将拌好的面条倒入容器中,上面撒上葡萄干。 用手将面条压实。待凉透,切块
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#玫瑰花卷#酵母溶于温水中,静置5分钟,面粉盆中加奶粉、白糖拌匀,分次加入酵母水。揉成软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵,发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状,用手轻轻将面团挤压排除气泡;面团掺入草莓粉,揉至均匀上色搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成饺子皮。将5片面片一半一半层层压叠。由上至下或(由下至上)卷起,卷成面卷,然后用筷子在面卷中线位置往下轻压。边压边滚动面卷,使面卷断开呈花朵状;将生坯码入蒸笼里,盖上盖子,发酵约10-20分钟。大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸15分钟。关火,3分钟后揭盖出锅。
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美味咖喱
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水蒸蛋喔!
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铜锣烧
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有冰箱就可以做!!!酸奶放入塑料袋。挤在烤盘上并放在冰箱,约一个小时就可以了,健康的夏季点心。
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材料 鸡翅中 料酒 盐 番茄沙司 葱姜 蚝油 糖 作法 1.鸡翅中洗净,用到划两条口子,放入姜片、葱段、料酒、蚝油、盐、糖腌制30分钟以上。 2.锅中倒入油,5-6成热的时候倒入鸡翅,煎至两面金黄,捞出放入盆中。 <br />3.锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒。 <br />4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁即可。
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【减油版可乐鸡翅】
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【糖醋脆皮茄子】爱吃糖醋里脊的、爱吃茄子的,千万别错过,不好吃来砸我招牌。
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