环球旅行风景
2012年7月16日 12:08
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【虎洞拉面】最为自豪的,是使用鸡汁跟柴鱼鱼露混合熬煮而成的汤汁。一般拉面的汤汁多半只使用一种食源,会将动物跟鱼类作绝妙的结合,实属特例。在熬煮过程里刻意不过度沸腾,而是慢火熬煮,将高汤的甜味逼出,同时让汤头口感变得更加浓厚。

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日本料理
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青森县秋季料理五品 肉质肥美的虎鲭寿司,鲜死你!
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小樽三代单传的顶级寿司店:政寿司 - 特上政寿司,日币3800
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日本美食大收录~去日本不好好吃怎么行~
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#日本美食#提到日本美食,就不得不说到神户牛肉。高级的品牌和牛在日本以特殊的方法经历悉心培育,其肉质相当细密,脂肪如细网般嵌入肌肉,这被称为“霜降”。入口即化,并伴有独特的香气。在煎制时看着和牛肉的脂肪慢慢融化的样子,你一定已经垂涎欲滴了吧!
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在京城电铁线上的“お花茶屋駅”站有一家名为“亚吕摩”的咖啡拉面馆。 没错,是咖啡拉面哦。 筋斗的面条下在咖啡味很浓的汤底里,呈现出完全新鲜的食感。另外表面盛满了大量新鲜蔬菜营养也很均衡。有ice和hot两款可供选择哦。冬夏全不怕。
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史上最唯美食物——来自日本甜品店たねや。这是一种极具禅意的小糕点,已有40多年的历史了,它能让人瞬间静下心来.
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Nunu’s house是日本的一家甜点屋,以制作1/12的精美娃娃屋的道具而闻名。只有手指大小的迷你食物看起来依然美味可口。不过价格也不菲哦!哈哈,不知道您有没有一口把它们全吃掉的冲动呢?
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大分名河豚料理店【良の家】在大分,从平民的河豚店到高级河豚店应有尽有,但是这家店的河豚“是在富裕的水道的急流中养育长大的”。味道、口感有压倒性的优势。刺身和鱼肝一起调味品尝更是美味。 地址:大分县大分市大字牧1538-3
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日式火锅专卖店【浅草今半】是明治28年(西历1895年)开创的老铺,沿用至今的当年浅草开发的秘制配方和技术,特色是在少量的火锅底料里将相应分量的牛肉烤熟食用。入口即化的上等牛肉是这里的特色极品。 地址:东京都台东区西浅草3-1-12
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【taneiti たねいち】的海鲜盖浇饭 可以称作点单迷惘时万能的“大拼盘”。金枪鱼、虾、海胆、鲑鱼、高体魳等,十个种类的美味海鲜,以非常合理的价格就能享用的到。店家说海胆产自美国,但绝不输给日本本地海胆,新鲜且略带甘醇,口感一流。店内有十多个品种的盖饭
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【ラーメン二郎(拉面二郎)】始创于1968年,其汤头浓厚,油脂很多。用蔬菜和猪肉炖煮的汤头是加入酱油等佐料汁所调制出来的。面条是用日清产的面粉自家特制的。面上盛满了蔬菜和叉烧,看了食指大动。是经常排队如长龙的老牌拉面店。 地址:东京港区三田2-14-11
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轻井泽荞麦面店【川上庵】位于长野县,被大家称为‘江户平民钟爱的高级‘荞麦店’的现代版。收藏有各地土酒和红酒,用当季食材为原料制作美味的料理。使用信州的荞麦的荞麦粉,每天自家荞麦面,软硬程度刚好,满口荞麦香。 地址:长野县北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
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北海道【熊出沒注意牛奶糖】有Guarana,烤玉米,草莓3种味道。感覺盒子很有收藏價值,烤玉米口味,很像在吃玉熟薯之類的餅乾,在牛奶糖的甜美之中,還有一股烤玉米的鹹味與香味。草莓的香味實在太濃郁了!連草莓最細微的淡淡酸味也帶出來了
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北海道【チーズギョウザ 起司餃子】 雪白的鱈魚香絲外皮,內餡夾的是起司,包成像是三角形餃子、餛飩外觀,這樣的組合意想不到的搭,薄薄的鱈魚香絲外皮口感比較細緻好咬
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北海道【Hori 玉米巧克力棒】 白色巧克力和黑色巧克力两种口味, 在2001 - 2003年荣获巴黎世界食品奥林匹克大赛特别金奖Grand Gold Medal。 奶香浓郁,入口鲜脆。 新千岁机机场、函馆机场、酒店、旅游景点、百货公司有售
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最招牌的点心【マルセイバターサンドMarusei Butter Sandwich】是奶油白巧克力、北海道產奶油,加州葡萄干夹心的两片饼干,因加了朗姆酒而吃起來香气十足。 地址:札幌市中央区南2条西27丁目174 小樽市堺町7-22 函馆市五棱郭町27-6
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【草莓巧克力球-白巧克力草莓】是六花亭最畅销最好味的产品之一,是去北海道必买的美食!最纯净的北海道牛乳白巧克力内包容着一整粒的草莓,入口甜丝丝的,然后感觉到酸酸的,再接着就是酸酸甜甜的,是很正的酸甜并兼的美味,而且还伴随着浓郁的奶香!还有黑巧克力草莓可选
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【六花亭】是北海道的甜点老店,创立于1933年,也是北海道最早的白巧克力製造商。推荐【雪やこんこ】是冬季限定的餅乾,黑巧克力餅乾內餡夾白巧克力。【霜だたみ】卡布奇諾霜餅,外層是酥鬆脆的千層餅乾再灑上像冰滴增加口感的糖粒,內餡是摩卡白巧克力卡布奇諾奶油餡
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【虎洞拉面】最为自豪的,是使用鸡汁跟柴鱼鱼露混合熬煮而成的汤汁。一般拉面的汤汁多半只使用一种食源,会将动物跟鱼类作绝妙的结合,实属特例。在熬煮过程里刻意不过度沸腾,而是慢火熬煮,将高汤的甜味逼出,同时让汤头口感变得更加浓厚。
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寿司的好吃,醋饭占了决定的关键,这是做高级寿司的基本功夫;而材料的搭配当然也得讲究。推出了鲷、虾与星鳗等当时还甚少用于寿司的新口味,果然大受欢迎,箱寿司成了大阪的代表寿司,现在则是少数仍然保留箱寿司古风的店。 地址:大阪市中央区淡路町3-4-14
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完全以手工制作的荞麦面是第一选择,套餐还有以荞麦粉制作的可丽饼、野菇火锅、土鸡、豆腐和各种蔬菜,所有食材都是挑选黑川温泉附近的山产野菜,坐在以古民居改建成的挑高空间内,边享用美味还可以眺望温泉乡充满绿意的景观 地址:熊本県阿苏郡南小国町黒川‎6777
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