袁阿阿阿阿阿宅
2015年4月29日 10:55
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鲫鱼汤图片2,出处看水印

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【菠萝虾球】1.虾去头,尾巴壳剥至最后一截,划一刀,过油炸至卷缩;2.青红椒洋葱切片备用,菠萝切片用盐水泡一下捞起;3.锅热油下洋葱青红翻炒,放虾球,加番茄酱,最后倒入菠萝,关小火,搅拌均匀即可出锅。
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红烧鸡爪1.鸡爪去指甲,焯水捞出;2.炒糖色,炒到鸡爪微黄;3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4.老抽生抽11,米酒一碗。烧开;5.放盐,十三香,烧开;6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味
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【香豆腐】1.把豆腐切成块,用开水烫2.捞起沥干水分3.小葱洗净切成末4.铁板倒入植物油,等油热,放入豆腐块5.放入一点盐继续煎,加孜然粉和辣椒粉继续煎6.喜欢吃老一些的可以翻面继续煎7.再加孜然粉和辣椒粉继续煎8.撒小葱末就好了。
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【黑芝麻山药糊】主料铁棍山药半根辅料生黑芝麻2大勺黑芝麻山药糊的做法步骤1.铁棍山药只需要半根就好,洗洗干净2.削掉外皮,切成稍微小一点的块状3.料理机里面加入盖过山药的清水4.加入黑芝麻
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【日式蛋包饭】 做法: 1.将2个鸡蛋打散,加入一小勺干淀粉和少许料酒混合均匀,最好过一下筛,煎出来的蛋皮会更漂亮;将米饭、虾仁、豌豆和胡萝卜丁做成炒饭(炒饭所用材料可随意搭配);2.平底锅倒入少许植物油,用厨房纸抹匀至没有流淌的油;锅加热后倒入蛋液,快速旋转形成蛋皮,一定要用小火,且不要翻面;待蛋皮底部凝结表面尚未完全凝结时放上炒饭包成月牙形(部分蛋液有助于封住边缘);随后淋上番茄沙司即可(盘中用来装饰的是黄瓜、胡萝卜土豆泥及西红柿)。
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鲫鱼豆腐汤 1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏,腹内的黑膜清理干净,冲洗沥干 2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干,起油锅,油热后下鱼,反正面煎黄 3、利用锅内底油爆香葱姜 4、烹入料酒 5、添加没过鱼身的热水,大火烧开,继续滚煮 6、至汤汁变白,添加豆腐 7、转中火,继续炖5分钟 8、添加白胡椒粉,用盐调味,起锅前撒上葱花即可
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鲫鱼汤图片2,出处看水印
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鲫鱼汤1~出处看水印
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【DIY早餐“披萨”】1.吐司一面刷一层番茄酱,放一片早餐奶酪;2.洋葱、青椒切丁或切条洒在奶酪上面,小香肠切片铺在最上面;3.表面撒上马苏里拉奶酪,放入铺油纸的烤盘中;4.烤箱上层,180度,5-10分钟左右即可(不用提前预热烤箱)~
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排骨饭:排骨洗净,斩小块。锅中烧开水,倒入排骨先焯一遍水用清水冲去浮沫,沥干水备用。锅中热油,爆香姜片,倒入排骨翻炒,调入盐、生抽、老抽和鸡精。电饭锅按正常煮饭步骤下好大米和水,然后将炒好的排骨连汤汁一起倒入;煮饭的大米可以另加一些糯米。按下煮饭键,煮好后,搅拌均匀,就可以开吃啦
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【9款海带汤集合】上班族,程序猿都要多多吃海带哦~~防辐射!
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【青红辣子鸡】做法:鸡腿剁块,淀粉.盐抓匀,红绿尖椒洗净切段,干辣椒剪段,蒜剁成蒜茸,清水冲洗沥干;锅烧热,倒入油,烧至7成热下鸡块,拨散,炸至表面焦黄,捞起沥干油;锅中留底油,入蒜末炒香,加青红尖椒和干辣椒段同炒;加炸好的鸡块翻炒,入酱油料酒糖盐翻炒,加熟芝麻淋香油即可。
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【9道美味下饭菜】下饭的好菜,不一定是山珍海味,但它能让你心里惦记痒痒的,今天想学哪道,任你选~
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