做法: 鱼骨洗净斩块。 COOK100法式黑椒料+水,搅拌均匀。 鱼骨放入腌料中腌制2-3小时。 腌制好的鱼骨拖蛋液。 拖蛋后的鱼骨均匀地裹上(粘米粉+地瓜粉)混合粉。 坐锅热油至6、7成热时,放入裹好粉的鱼骨,炸至金黄,取出,沥干,放入厨房纸中,吸走多余油份,装盘即可
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【双味风琴烤土豆】主料:土豆;培根;配料:色拉油;盐;新奥尔良烤翅腌料;咖哩粉;鸡精。做法:1 土豆去皮冼净2 用刀在土豆上每隔4mm切一刀,注意底部不要切断3 将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟4 烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟5 40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟即可。
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【电饭煲烤鸡】1、用COOK100烤肉料腌制4个小时。将电饭煲擦干,姜切大片铺到电饭煲底部,腌制好的小鸡拿出来放入煲内,按煮饭键,知道电饭煲跳闸,闷十分钟,然后将小鸡翻面。2、再按煮饭键。3、当当当,跳闸后烤鸡就好了哦~~~拿出来,放入盘内凹个造型,哈哈 香喷喷的烤鸡上桌
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【辣炒小龙虾尾】1. 原料准备:小龙虾尾,COOK100麻辣小龙虾料35克、蒜段、干辣椒段。 2. 用水焯熟或用油炸熟,捞起备用。 3. 炒:油入锅加热,下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣小龙虾料35克炒香,然后加入小龙虾和蔬菜翻炒均匀,用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。
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香辣小龙虾 1虾摘洗干净开背去泥肠。 2土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用。 3油锅先把土豆炸微黄,下入黄瓜和蒜子,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油。 4虾放入油锅炸变色,也复炸一次。 5锅里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀。 6放入虾,放入COOK100龙虾调料翻炒均匀稍微煨三分钟。 7放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加一汤匙料酒,盐半茶匙,晃动锅,土豆均匀沾上汤汁即可。 8关火,开吃!
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[重庆鸡公煲]土公鸡1只(毛重约2千克) 调料: COOK100鸡公煲调料70g干辣椒若干,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,海天味极鲜酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克。(1)将各种香料打碎。(2)将老油置于锅内,烧至六成热,下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出,大约1小时左右,降温后下冰糖和黄酒调匀即可。
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1、面一定要软。 2、火要小,太急的火也会影响饼鼓,还会糊掉。 3、第一面放进去一会紧住皮就可以反面了。 4、第二面要在长出黄点点之后再翻面。 5、第三次翻面,这个时候饼就要鼓起来了,用上我们的道具,给他点压力吧!他会表现的更加好! 6、只要掌握了这几点,你做的饼也会鼓起来,和我的一样好,只有这个样的饼,才好吃啊!
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准备材料。排骨洗净,让卖家剁成小块 2.排骨放入大碗中,加入COOK100麻辣烤料,与排骨拌匀,腌制约1小时左右 3.蒸锅中放入排骨 4.蒸约30-40分钟后取出,用厨房纸巾吸干表面的汤汁 5.炒锅放油烧热,放入排骨大火炸至表面金黄色 6.炸好的排骨捞出沥油 麻辣排骨nH.jpg 7.锅中留底油烧热,放入花椒爆香后捞出不要,再放入干红椒段、葱姜蒜炒香 8.放入排骨翻炒均匀即可!
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【浪漫晚餐:芝加哥牛排】1.牛排双面抹上cook100酷克壹佰芝加哥牛排调料,腌15min;2.平底锅放黄油;3.黄油溶化后放牛排,大火煎1,2min即可;4.牛排盛出后,加洋葱利用锅中余油翻炒熟即可,然后配上蔬菜摆盘!
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前一天把新鲜鸡翅+cook100新奥尔良烤料一起搅拌腌上,放冰箱冷藏。炭火烧烤会冒烟,得不停的翻动,不小心就把鸡翅烤焦了,不过这个不影响吃,只是表皮的一层,有人特别喜欢这个!
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【嫩牛五方的做法】1、面一定要软。 2、火要小,太急的火也会影响饼鼓,还会糊掉。 3、第一面放进去一会紧住皮就可以反面了。 4、第二面要在长出黄点点之后再翻面。 5、第三次翻面,这个时候饼就要鼓起来了,用上我们的道具,给他点压力吧!他会表现的更加好! 6、只要掌握了这几点,你做的饼也会鼓起来,和我的一样好,只有这个样的饼,才好吃啊!
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1. 准备适量干贝和虾皮备用。 2. 按照自己的喜好,准备各类煮料。 3. 加水适量,cook100关东煮料35g,烧开 4. 将丸子煮熟,装碗即可食用。
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做法: 鱼骨洗净斩块。 COOK100法式黑椒料+水,搅拌均匀。 鱼骨放入腌料中腌制2-3小时。 腌制好的鱼骨拖蛋液。 拖蛋后的鱼骨均匀地裹上(粘米粉+地瓜粉)混合粉。 坐锅热油至6、7成热时,放入裹好粉的鱼骨,炸至金黄,取出,沥干,放入厨房纸中,吸走多余油份,装盘即可
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指定的烤料不用自己配,太省事了。 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 鸡翅500g 生菜叶两片 辅料 COOK100新奥尔良烤肉料35g
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金枪鱼黑橄榄披萨。作为海鲜控做个海鲜披萨满足家人是必须的材料170克面粉 30克全麦粉水120克盐2克玉米油15克酵母2克辅料:金枪鱼罐头 海虾仁 洋葱 黑橄榄调料:番茄酱 披萨草 马苏里拉210度20分钟
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