sayuki0722
2012年7月10日 10:45
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【卡片饼干】原料：细砂糖100g、无盐黄油90g、低筋面粉170g、高筋面粉40g、鸡蛋一个、可可粉一大匙、巧克力一块。做法：1、黄油加入细砂糖打至松发(颜色变淡,呈羽毛状)2、一个鸡蛋打散,分次加入黄油中拌匀,记住加一次搅拌均匀后再加下一次3、把高筋面粉和低筋面粉混合筛入,用刮刀拌匀,再用手轻轻捏成团4、取其中的一半面团,筛入可可粉,用手揉匀成可可面团5、把原味和可可味两个面团分别用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半个小时以上6、冷藏过的面团,用手压平,用擀面杖擀成约0.5CM厚度的面皮,用波轮刀分割出长方形7、用小心型模具在饼干胚上刻出心型8、烤箱预热,烤盘铺油纸,180度上层烤制12分钟左右

【卡片饼干】原料：细砂糖100g、无盐黄油90g、低筋面粉170g、高筋面粉40g、鸡蛋一个、可可粉一大匙、巧克力一块。做法：1、黄油加入细砂糖打至松发(颜色变淡,呈羽毛状)2、一个鸡蛋打散,分次加入黄油中拌匀,记住加一次搅拌均匀后再加下一次3、把高筋面粉和低筋面粉混合筛入,用刮刀拌匀,再用手轻轻捏成团4、取其中的一半面团,筛入可可粉,用手揉匀成可可面团5、把原味和可可味两个面团分别用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半个小时以上6、冷藏过的面团,用手压平,用擀面杖擀成约0.5CM厚度的面皮,用波轮刀分割出长方形7、用小心型模具在饼干胚上刻出心型8、烤箱预热,烤盘铺油纸,180度上层烤制12分钟左右
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【餐盘里的圣诞树】 圣诞节，越来越全球化，连中式米饭也想来凑一把热闹。^_^ 将米饭铺在餐盘中成等边三角形；西兰花摘成小朵，焯水后沥干，间隔铺在米饭上；草莓切成丁随意装饰在米饭上；树干是用火龙果的叶片取代的，可就地取材；最后用少许椰蓉模仿雪花洒在周围即可。
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【10分钟快手早餐--煎火腿奶酪蛋卷】1）西红柿切丁，火腿丝。2）鸡蛋打蛋液，加盐，白胡椒粉。3）锅热入油，放火腿和西红柿炒20秒，转小火倒蛋液，要凝固未凝固时再倒入奶酪丝，然后马上将蛋饼卷成卷即可。4）盛出后，切成小段儿，可以直接吃，也可蘸番茄酱等食用。
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【卡片饼干】原料：细砂糖100g、无盐黄油90g、低筋面粉170g、高筋面粉40g、鸡蛋一个、可可粉一大匙、巧克力一块。做法：1、黄油加入细砂糖打至松发(颜色变淡,呈羽毛状)2、一个鸡蛋打散,分次加入黄油中拌匀,记住加一次搅拌均匀后再加下一次3、把高筋面粉和低筋面粉混合筛入,用刮刀拌匀,再用手轻轻捏成团4、取其中的一半面团,筛入可可粉,用手揉匀成可可面团5、把原味和可可味两个面团分别用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半个小时以上6、冷藏过的面团,用手压平,用擀面杖擀成约0.5CM厚度的面皮,用波轮刀分割出长方形7、用小心型模具在饼干胚上刻出心型8、烤箱预热,烤盘铺油纸,180度上层烤制12分钟左右
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