鲜虾土豆卷：1、土豆去皮，用微波炉高火微熟，装在保鲜袋里，擀成细细的泥。2、虾仁剁成泥，里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。3、取部分土豆泥，用保鲜膜包裹，压成长方形的片。4、取适量虾泥，整理成长条，放在土豆泥一侧。5、外包保鲜膜，用土豆泥包着虾泥卷起，两边开口封死。6、所有土豆虾卷卷好后放在盘中。7、在土豆虾卷外均匀地粘上一层干淀粉。8、鸡蛋打散，把土豆虾卷放进蛋液中蘸一下。9、然后再放到馒头渣里滚一滚，使表面粘满馒头渣。10、锅中油烧至四、五成热时，放入土豆虾卷，小火炸至金黄即可。

【DIY日式厚蛋烧】鸡蛋的新吃法，家里做的也不差噢~

【DIY奶酪焗薯球】材料:红薯350g.黄油30g.白糖1勺.淡奶油20g.鸡蛋黄1个.马苏里拉100g.榛子果仁20个;做法:1.蒸好的红薯碾成泥,与其他材料混合搅拌均匀;2.像做元宵一样团成球放在烘焙纸杯里;3.烤箱预热200度后烤15分钟,薯球变成好看金黄色即可。

【虾仁厚蛋烧】材料：鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法：1.虾仁用一点料酒腌制10分钟，切成小粒；2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀；3.平底锅放油，中小火加热，倒入一些蛋液；4.蛋液凝结后把蛋饼卷起成厚蛋烧；5.关火在锅中稍微放一会儿定型。然后取出用刀切段装盘。

【DIY碧玉蔬菜饭卷】圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ；做法：1圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 ；2炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀 ；3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段

【自制泡菜】1、将罐子洗净擦干，白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份，梨、苹果洗净切块。2、搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可

韩式泡菜萝卜 调味料：辣椒粉30克 糯米粉10克 盐20克（大约）糖10克 熟芝麻5克 胡椒粉少 许 味精适量 鱼露少许。1、将白萝卜切成方块状，装入容器中放入盐，腌制到萝卜变软透明； 2、将腌制好萝卜，用清水洗一遍，控干水分备用；3、苹果、梨分别切丝备用； 4、辣椒粉用开水烫熟，即成辣椒糊； 5、糯米粉加入少许凉水搅拌，锅中烧开水，放入糯米浆搅拌成糯米糊； 6、将辣椒糊、糯米糊和调味料倒入容器中，搅拌均匀即成腌料；7、将控干水分的白萝卜，拌上腌料既成韩式泡菜-辣萝卜。 8、放在容器里发酵24小时，然后放入冰箱冷藏，3-4天就能吃了。

鲜虾土豆卷：1、土豆去皮，用微波炉高火微熟，装在保鲜袋里，擀成细细的泥。2、虾仁剁成泥，里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。3、取部分土豆泥，用保鲜膜包裹，压成长方形的片。4、取适量虾泥，整理成长条，放在土豆泥一侧。5、外包保鲜膜，用土豆泥包着虾泥卷起，两边开口封死。6、所有土豆虾卷卷好后放在盘中。7、在土豆虾卷外均匀地粘上一层干淀粉。8、鸡蛋打散，把土豆虾卷放进蛋液中蘸一下。9、然后再放到馒头渣里滚一滚，使表面粘满馒头渣。10、锅中油烧至四、五成热时，放入土豆虾卷，小火炸至金黄即可。

三文鱼芥蓝金针菇卷：1、三文鱼片薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟；2、锅内做开水加少许油、盐将加工好的芥蓝段焯水捞出待用；3、将三文鱼片卷上金针菇；4、码放在烤盘上，放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出码放好的芥蓝上即可。

健康的甜点

很简单，猪都会做，但很好吃

大叔学着做

【椰汁西米糕 】1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可

莓果三層冰棒 紫色：1杯藍莓、1/2杯黑莓、6盎司脂肪藍莓酸奶、1杯碎冰。白色：14盎司香草酸奶、2大勺糖、1杯碎冰。粉色：3/4杯覆盆子、3/4杯草莓、6盎司脂肪草莓酸奶、1杯碎冰。作法：三種汁分別入果汁機打成汁，將粉色汁先倒入冰棒模具1/3，冰凍30分鐘，取出後，再倒入白色部分1/3，這時插上冰棍，再冰凍30分鐘，最後把紫色汁倒完直到完全結凍即可。做法原網址翻譯

葡萄柚草莓冰棒 材料：8盎司鮮榨的西柚汁（約1磅柚子）、12盎司草莓（約12顆中等草莓）、5盎司伏特加，作法：放置果汁機把柚子和草莓打成泥。加入伏特加再打20-30秒融為一體，倒入冰棍模具的混合物冰凍。做法原網址翻譯

西瓜黑莓瑪格麗塔冰棒 材料：20盎司西瓜（1/2的小西瓜）、3盎司黑莓、4盎司萊姆汁、4盎司龍舌​​蘭酒、2盎司triple sec，作法：先把西瓜黑莓打成泥，再加入龍舌蘭酒、 triple sec、萊姆汁攪拌20-30秒。倒入冰棍模具結凍2小時完成。做法原網址翻譯

风靡两岸三地的超人气金牌饮料——【仙草奶茶】原料很简单，只需一包红茶、一包牛奶和少许的仙草粉就可以了。仅仅不过2元钱10分钟，这么一杯清凉醇香中夹杂着口感柔嫩Q弹，且能清凉祛火的仙草冰奶茶就做好啦。