起了毛球-
2015年3月17日 21:56
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 吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满的!

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轻松熊豆腐皮寿司(2种)的做法,详细步骤:http://www.xiachufang.com/recipe/100034898/
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可爱的手绘寿司图解
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简单提一提刺身,和寿司不同,刺身强调的是食材本身最原始的一面。
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寿司之神 截图
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寿司之神 截图
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寿司之神 截图
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《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。其中全片表现出的日本禅宗文化精神,非常浓郁。包括对具体事物,追求极致的工匠精神。
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再来两张我爱的寿司拼盘~~~晚安~~~(●—●)
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再来两张我爱的寿司拼盘~~~晚安~~~(●—●)
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里卷寿司的做法~
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军舰卷 (gunkan-maki),米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。
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里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
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细卷(hoso-maki),顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。
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吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满的!
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