jay33291314
2012年6月7日 19:28
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武汉糍粑鱼  腌制原料:草鱼1条(约2斤) 花椒2汤匙(30克) 盐1茶匙(5克) 干红辣椒10根 姜末2汤匙(30克) 蒜末2汤匙(30克) 大葱丝一小把 料酒1汤匙(15ml) 炒制原料:酱油1汤匙(15ml) 醋1汤匙(15ml) 白糖1茶匙(5克)  做法: 1)将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部,然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块,放入大碗中。 2)放入葱丝,姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入,再倒入花椒,料酒和盐,用手轻轻的抓拌均匀(小心不要让鱼骨刺到手)。 3)将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中,封好口后,放入冰箱冷冻室里腌制7天。 7天以后7天后,取出腌好的鱼块解

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培根芝士披萨 材料:高筋面粉、黄油、芝士、糖、盐、甜辣酱、色拉酱、培根、牛奶、干酵母 做法:1、拿一个奶锅,加入适量牛奶、一块黄油、糖、盐,小火加热直到黄油融化,搅拌均匀。 2、变温后倒入盆里,加入适量高筋面粉、温水化开的干酵母,揉成光滑的面团,放在酸奶机里插电发酵。 3、大约两个小时后面粉发酵到两三倍大就可以取出,蘸点面粉揉到不粘手。 4、用压面机压成面饼铺在涂油的烤盘里,铺一层培根,淋上甜辣酱和色拉酱,最上面再撒满芝士碎。 5、烤箱200度预热10分钟,然后180度,上下火,烤30分钟。烤到芝士微焦就好了。
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【烤蔬菜酥饼】 再见!罪恶感。橙子的酸、土豆的甜,还有坚果的香,全在酥脆的一口中。制作:1. 将烤箱预热到200摄氏度。在烤盘上,铺上土豆片,然后在土豆片上再铺上南瓜片和甘蓝,用盐和胡椒粉调味,重复几次。最后浇上鸡汤。2. 盖上锡箔纸烤1个小时,取出揭开锡箔纸,倒上奶油,然后再放入烤箱烤30分钟。3. 预热烘烤器。将面包糠和橄榄油一起拌匀,用盐和胡椒粉调味,然后撒在烤好的蔬菜上,用烘烤器在10厘米的地方烤2分钟,最后静置10分钟即可。详情参阅—> http://www.10and9.com/a/13/60-1.html
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懒人披萨做法:飞饼、3片奶酪、1个洋葱、少许西兰花、1个西红柿、1个红椒、2个鲜蘑、1个土豆、1茶匙食油、120克番茄沙司、3茶匙黑胡椒粉、少许盐、1根火腿肠:1准备好一张飞饼奶酪、土豆、洋葱、红椒、鲜蘑、西兰花、西红柿和番茄沙司2奶酪切丝备用3锅烧热,倒入食油,爆香洋葱4倒入西红柿炒出汁5倒入土豆、鲜蘑,加入盐、黑胡椒粉炒匀;加少许水煮熟透加入番茄沙司,煮至粘稠,盛起备用6飞饼皮擀薄一些放入碗中;用叉子扎小眼放入微波炉,微波烘烤档烤5分 7烤至饼面微黄抹上番茄沙司 撒上一层奶酪丝倒入炒好的土豆、鲜蘑、西兰花、火腿、撒上奶酪丝放入洋葱圈,再撒上奶酪丝放入微波炉,烧烤混合烹调低档3分微波烘烤2分
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【培根蘑菇土豆派】土豆蒸熟去皮,加沙拉酱捣成泥,培根切碎,煸出油脂,口蘑切碎,与培根炒在一起;洋葱切碎,与一半口蘑培根一起,加到土豆泥中,拌匀;烤盘涂油,入1/2土豆泥,压平,入剩余口蘑培根,在顶部入剩下1/2土豆泥;最顶部撒上芝士碎,烤箱预热205°,烤到芝士融化。
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烤土豆蛊
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烤山药蛋----【土豆的创新吃法——烤山药蛋】介货就是烤土豆,做法简单又好吃,土豆蒸熟,削去一块皮,用小勺挖一个洞,打一颗蛋进去,放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西,撒点盐,放到烤箱里烤一烤就好了,上面还可以撒一层芝士噢
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【马苏里拉焗烤土豆】1.土豆洗净放没过土豆热水,小火盖盖煮60min,取出晾凉对切,将土豆泥挖出,做成空心小容器;2.马苏里拉切丝;3.放油,小火炒香洋葱丁和培根丁,再放入淡奶油.玉米粒.土豆泥.盐,炒匀即可;4.将3全部取出放入1里,撒上奶酪丝,放烤箱 180°15min,奶酪上色即可~
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【烤土豆】奶酪配料:马铃薯2个,100克油,帕尔玛奶酪100克,60毫升重奶油,硬奶酪60克,盐适量。做法:2个土豆,彻底清洗,切出口子,帕尔玛奶酪和黄油切成相同的宽度和交替之间插入缺口土豆片约。发送土豆的烘箱中预热至200度,烤45分钟。然后捞出,倒入奶油。在那之后,撒上磨碎的硬奶酪和返回烤箱另一个15分钟。
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樱桃果冻
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【晚饭照着来:9种鸡翅做法】三杯鸡翅
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