
香糯八宝饭:将糯米洗净浸泡一夜(或不少于5小时)电饭煲蒸熟。糯米饭煮好后,放入适量的白糖,拌匀。先取一只空碗刷上一层没有味道的油;然后用准备好的材料红枣葡萄干山楂糕核桃仁枸杞其他喜欢的任意果脯或干果在碗底摆出喜欢的图案。铺上一层糯米饭(不要太薄),在糯米饭上放一些果料,铺一层豆沙。将剩余的糯米饭全部铺上,铺满,稍微压一压,然后如果果料有剩余的话,也可以全部放在米饭的上面。放进蒸锅,蒸15~20分钟。蒸好后,用一只大一些的盘子盖在上面,倒扣过来,拿掉碗。




意式甘蓝南瓜子烩饭:鸡汤和水加入锅中加热,加入3/4 茶匙海盐。将甘蓝的叶子摘下茎扔掉。甘蓝洗干净后加入汤中煮炖定时搅拌煮大约5到10分钟。甘蓝捞出汤液滤除。挤出的汤倒回锅中盖上锅盖慢火炖。甘蓝切成小块汤慢火炖备用。加入橄榄油和无盐黄油,洋葱倒入小火翻炒加入海盐,直至洋葱变软,调至中火加入大蒜碎翻炒一分钟。生米加入到锅中翻炒一分钟后加入干白葡萄酒后,煮至稍稍变稠米饭完全吸收酒加入炖好的汤慢慢翻炒煮至吸收高汤收干。继续翻炒和加入高汤,如此反复定时翻炒每次都等米饭完全吸收了汤收干后再加入汤,直到汤用完。加入甘蓝帕马森奶酪和剩余的黄油翻炒大约一分钟。撒上适量海盐和胡椒粉,拌匀后盛入碗中加烤好的南瓜子
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