焦糖牛奶布丁 做法: 1、拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。 2、因为我是买的小盒装的牛奶。一盒就是250ml。把它倒入小锅放入适量白砂糖加热至锅边开始冒小气泡即可。 4、将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。 5、将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。 6、将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。
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