小逃
2012年5月21日 16:05
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桑葚酒  原料:白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克(可按口味增加)桑葚摘去脏的坏的,不用洗,放在玻璃瓶中加糖加酒,密封保存。适合冬季进补,每天喝一点,补肾效果很好!

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梅子酒 原料:高度酒1斤,野生青梅2斤。青梅洗净后晾干,放入密封瓶中保存。一个月后可以引用,但最好放置时间更久。喝的时候可以加冰块或苏打水稀释。喜欢甜味电话,原料里可以加冰糖。
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桑葚酒 原料:白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克(可按口味增加)桑葚摘去脏的坏的,不用洗,放在玻璃瓶中加糖加酒,密封保存。适合冬季进补,每天喝一点,补肾效果很好!
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樱桃去柄,洗净,一定要擦干 柠檬去皮,切片 樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里,倒入白酒 阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀 两个月后再启封喝,风味更好
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石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水 把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒 密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃 石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃 原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久
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猕猴桃洗净切片 一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里 倒入白酒 加少许柠檬汁 摇晃均匀,封盖
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选取七八成熟、略带香甜味、按之稍软的菠萝半只,切除果柄及头部,去皮去钉后切成厚片 将切好的菠萝片放入广口瓶中,倒入白酒、红糖,密封浸泡,每2-3天略加摇动1次,约1个月后滤掉果肉即可饮用 饮用方法:每日2次,每次10-15毫升
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苹果一个 洗净,切片 加入洛神花,冰糖适量 将酒倒入瓶中,浸过面(这次用的是高度酒,咱湖北的枝江大曲,45%啊!) 个月之后过滤装瓶
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将猕猴桃洗净去皮,切成块,放入酒器中 倒入白酒,加盖密封浸泡,放置在阴凉处 每3天搅拌1次,20-30天后即成。每日可饮2次,每次饮10-15毫升
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买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉 洗净晾干 用刀轻轻划下去 轻轻一剥果肉和果核分离 剥出果核(果核千万别扔了) 果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢 其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核 放进无油无水的玻璃瓶中 倒入蜂蜜 九江双蒸浸过面 浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜 <br />我用的是长白山白蜜 <br />几个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了 <br />泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了
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将杨酒倒入凉开水中,加入一小撮盐,轻轻搅化后,浸泡5分钟。再另用凉开水冲净,并控掉水份 事先准备好消毒过的无菌、无油的广口瓶子,交错着放进杨梅和冰糖 倒入二锅头酒,至浸没杨梅 用保鲜膜盖在瓶口,再加上瓶盖。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存 半个月以后,酒色变红,即可开封享用
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将香蕉去皮,切成小段,倒入容器中 将冰糖加少许水,煮溶后倒入容器中 冷后把白酒倒入容器中,封口密封。至少3个月后才能开封饮用,此酒愈陈愈香,半年至一年后再开封更好
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