可乐鸡翅的做法 1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。 2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。 3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。 4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。http://www.haodou.com/recipe/29228
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香酥烤鱼柳做法 1、龙利鱼柳2条解冻,用纸巾吸干水分,在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎,腌制片刻 2、来准备香酥外衣需要的材料:面包粉、大蒜末、洋香菜末、橄榄油
<br />3、把它们混合均匀,橄榄油要比我上面图中的多一点,不要太干,用手可以摸到橄榄油微微的湿气。
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<br />4、依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包粉,俗称“过三关”,给鱼柳裹上一件外衣。烤盘锡纸上抹一层橄榄油,把鱼柳铺排在上面
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<br />5、烤箱预热到200度,烤约20分钟
<br />来源:http://www.haodou.com/recipe/collect/60937
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