杨老黑卤煮小肠——必修理由：开始吃杨老黑的时候，这家店还把着琉璃厂南新华街东南口，后来因为修地铁，被搬到了现在天桥北纬路的位置...店铺地址：西城区北纬路45号-14号(近友谊医院、潇湘大厦斜对面)

申德勒码头餐厅——必修理由：申德勒码头餐厅可谓在京“德漂”们的大本营，相信就算是在德国，如此高品质的就餐体验与相对实在的价格也不是那么容易遇见的（当然相比之下还是价位偏高）。店铺地址：朝阳区三里屯北小街10号

张妈妈特色川味馆——必修理由：很多人对这家门脸不大的川菜馆的爱绝对是绵绵不绝，不管什么时候，人都是络绎不绝。味道正宗，价格公道是去过的人的一致评价。店铺地址：北京市东城区安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)

杨老黑卤煮小肠——必修理由：开始吃杨老黑的时候，这家店还把着琉璃厂南新华街东南口，后来因为修地铁，被搬到了现在天桥北纬路的位置...店铺地址：西城区北纬路45号-14号(近友谊医院、潇湘大厦斜对面)

老爆肚满——必修理由：在我心中，这里就是京城爆肚界的王者，难得的是竟然每次去都不怎么排队。从另一个方面来说，证明了酒香也怕巷子深，往往客似云来的都是那些名气大却未必真有实力的地方，对牛街周围的老街坊们来说这当然...