MochaNee
2014年12月2日 13:32
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酱油炒饭

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【 香肠饭】1.锅中倒入油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒2.放入杂蔬菜略炒3.米放入煲中 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖按下煮饭键5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
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【DIY鲜虾蛋卷】1.胡萝卜切碎,虾去虾壳,虾仁剁成泥加胡萝卜;2.加入盐、黑胡椒、粉虾油拌匀,蛋液打散,加少许盐,锅里加少许油,倒入一半蛋液;3.稍微凝固后翻面,两面都凝固出锅,蛋皮切成四方形,加入到2中的馅里拌匀;4.先在蛋皮上刷一层面糊,然后摊上馅,压平,卷起,上锅蒸十分钟即可~
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