老干妈焖土豆大米饭

老干妈焖土豆大米饭

酱香辣子鸡

好好吃的烧茄子

土豆丁盖浇饭——品味美食、烹饪美食！

【蛋黄狮子头】 材料：肉末，老豆腐，咸蛋黄。（再加些荸荠末或藕末口感会更好） 1.肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。（豆腐最好碾碎后再和肉末混合。） 2.取拌好的肉末按成饼状，包上咸蛋黄，然后收口滚圆。（包法就和包元宵一样，用虎口慢慢收。包的肉末要多点，不然炸的时候会露馅） 3.油锅烧至八成热，下入做好的狮子头炸至金黄。 4.炸好的狮子头沥一下油。 5.重新入锅，加生抽，老抽，水或高汤，盐和少许糖和醋，小

【拔丝地瓜】1.地瓜削皮切块，进油锅，炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备用。2.锅中的油倒出，锅中放入适量的白糖，直到锅中的糖全部融化开，调到微火。3.继续熬制白糖，熬成像蜂蜜一样的浓汁，倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀，即可出锅。

#工作日快手菜#【美味早餐---奶味香蕉蛋羹】原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。此羹美味营养，香味浓郁、嫩滑可口，简单易做。

爱心早餐

【焦糖牛奶炖蛋】材料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法：1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。

【土豆火腿早餐饼】1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。2、土豆洗净切片，放锅里面蒸熟，压成土豆泥。3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。4、再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团。5、手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁。6、锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎。7、翻面，煎至金黄即可出锅。

【五香排骨】

【青椒炒蛋】

【香肠土豆焖饭】做法： 1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟； 4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。