堆糖
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Ivy乾果儿
2014年11月2日 0:38
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200度上下火18分钟~
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入烤箱前番茄酱装饰
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撒满芝士粉
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超爱吃玉米和青豆
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一半荤一半素,芝士卷边,发面1个小时做底
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夏威夷披萨,周末晚餐
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简易版布朗尼芝士
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倒入模具160度烤30分钟后冷藏4个小时
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奶酪芝士加入鸡蛋、酸奶搅拌均匀作为芝士馅
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黑巧克力与黄油隔水加热,加入面粉,鸡蛋,酸奶,做布朗尼底
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布朗尼芝士
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成品用糖粉撒出图案装饰
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用白板纸刻出装饰图样
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倒入模具,冷藏4个小时
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奶酪、淡奶油、抹茶粉做芝士馅
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平铺蛋糕底,冷藏15分钟
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奥利奥碎屑与黄油加热拌匀做底
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六寸方模具
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把收口朝下放在烤盘里,放进预热好的烤箱烘烤
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包上馅料,收口
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切开的面团,在切面可以看到绿白分明的线条,把面团切面朝上,用手掌压扁后擀开成圆形的薄片
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用水油皮把油酥包起来,包好的面团收口朝下,用手掌再次压扁,在案板上撒一薄层面粉防粘,用擀面杖把面团擀成长方形,把擀好的长方形面征一端向中心线翻折过来,把另一端也向中心线翻折,两端都翻折好的面片,再沿中心线对折(就类似我们平时叠被子)折好的面片转90度,横过来再次用擀面杖擀成长方形,折叠好的面片静置松弛20分钟。松弛好的面团,横过来再次擀成长方形,沿着长方形的一羰,把面片卷起来,切成20份
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抹茶红豆酥
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撒上咖啡酒
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