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2014年10月11日 22:03
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很多杂粮可以学习下

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【猕猴桃曲奇】黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大,分次加入打散的鸡蛋液,过筛的低粉翻拌至无干粉状态;捏成光滑的面团。分成小中大三个面团(约40、80、150克),分别加入可可粉、吉士粉、抹茶粉;将吉士粉面团揉成直径2cm左右的圆柱体;将抹茶面团擀成18cm×9cm左右的长方形;将吉士圆柱体放到擀好的抹茶面皮上;将可可面团擀成18cm×13cm左右的长方形,将之前的抹茶圆柱体放到擀好的可可面团上,捏合冷冻15分钟左右,切成0.5cm左右的薄片,刷蛋液,将芝麻一颗颗的布列到吉士圆心周边;预热165°的烤箱,中层15-20分。
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考伯沙拉 Cobb Salad - 经典的美式Cobb Salad,零淀粉的健康食谱。是减肥是最佳的选择,也是健康生活的必备食谱。 更加详细的制作视频如下:http://v.youku.com/v_show/id_XNzA2ODQ5NjYw.html
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烤南瓜。南瓜切片烤,本来想当个配菜没想到意外的好吃,焦糖般香甜。
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【芝士蛋派】很简单的小食 做法 豌豆 西红柿 胡萝卜或者其他喜欢的蔬菜 放到玛芬模具里 加上马苏里拉芝士 也可以再加一点奶油奶酪 更香浓哦 将80ml牛奶和2个鸡蛋混合 喜欢吃甜的的话可以加糖 喜欢咸的加盐 搅拌均匀后加入模具中 放入预热好的烤箱 200度 15分钟左右
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【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块;2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子,粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘。
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小南瓜点心 B162
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『芝麻布丁』 黑芝麻不用先烤过,放入调理机打成粉末,放到牛奶中加糖一起煮到芝麻吸收牛奶,离火,趁热将吉利丁挤乾水分加入,拌至溶化,再用网筛过滤,渣渣不要,隔冰水降温,加入打发鲜奶油拌匀,塡入陶磁小布丁模,放冰箱冷藏2~3小时至凝固。
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很多杂粮可以学习下
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爆浆芝士豆渣球材料:糯米粉.豆渣.马苏里拉芝士.鸡蛋一个.玉米早餐麦片(或面包糠)和黑芝麻适量。做法:将糯米粉与豆渣混合.揉成面团.分成每个20克的小面块.马苏里拉芝士切成稍小的粒.把鸡蛋放入小碗里打散.玉米早餐麦片碾碎与少许黑芝麻混合拌匀备用.取一个小面块压扁.包入适量马苏里拉芝士碎.封口.滚圆.放入蛋液里滚一圈.再放入混合好的芝麻玉米麦片碎里滚一圈.锅中注油.开中火.烧至锅里有很小的汽泡时.将做好的豆渣球依次放入.火再调稍小一点.炸3分钟左右.表面上色即可捞出.放在垫有厨房纸的盘上有一下油.即可趁热食用.不过要小心烫嘴。
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老外教程:长颈鹿花纹蛋糕卷
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【美国正宗布朗尼做法】油型巧克力蛋糕,口感介于蛋糕和饼干之间,有着蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇松脆的外表。据说最初是一个黑人嬷嬷在厨房烘培松软的巧克力蛋糕,结果忘了将奶油先打发,意外做出的失败作品。布朗尼蛋糕就这么成为美国家庭最具代表性的蛋糕了。 |《宅男美食》美国正宗布朗尼做法高清
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Suck UK 曲奇饼印
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手工烘焙曲奇饼美图
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mi。天然呆牌猫头鹰曲奇。可爱。
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这猫头鹰曲奇饼也太天然呆了。【阿团丸子】
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【乌发养颜的黑芝麻曲奇】用现打的黑芝麻粉做了曲奇饼干,黑芝麻有乌发养颜润肤的多重功效,注重保养的MM们要多吃些。制作时:1. 将黄油自然软化,加入糖粉,打至顺滑略蓬发白状。2.分4-5次加入蛋液打到轻盈膨胀状态。
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手工饼干礼盒 - 分别是:蔓越莓饼干、玛格丽特、开心果黄油饼干、抹茶曲奇、咖啡花生小圆饼、变形版手指饼干、罗曼史曲奇 均来自“君之”的方子
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