满汉全席
2012年3月19日 15:58
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有两样东西别人无法剥夺,1、吃下去的东西。2、脑袋里的梦想。做个有梦想的吃货!

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【DIY草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。1、鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用;2、牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀;3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。
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【DIY水果冰激凌奶酪】材料:牛奶、一包棉花糖、水果(依个人喜好)。做法:1、将牛奶倒进锅里加热;2、将棉花糖倒入锅内搅拌融化;3、待棉花糖完全融化后倒入容器中备用;4、将适量水果丁加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷藏3~5个小时(也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)。
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【特浓牛乳棒饼】制作简单,却倍儿受欢迎的小零食~
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蘑菇派用料1 低粉 125克 黄油 50克 糖 10克 水 42克 用料2 (派馅) 蘑菇 50克 火腿肠 1根 奶油奶酪 125克 牛奶 125克 蛋黄 1个 鸡蛋 1个 盐 5克 胡椒粗粒 少许 乳酪粉 少许 橙皮丝 少许 做法1 (派皮) 1. 将低粉过筛后和糖拌匀 2. 软化黄油的面粉混合,用手搓成玉米粒的状态 缓缓加入水,揉成团,松弛15分钟做法2 (派馅) 1.隔水加热奶酪软化后用打蛋器打至顺滑 2.加蛋黄和全蛋拌匀 3.加牛奶,橙皮丝面粉和盐拌匀成面糊 6.洒胡椒粗粒.加入切丁的火腿,蘑菇,然后拌匀,再洒胡椒,185度烤约36分钟
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【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面变焦黄颜色即可。
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【不用打蛋器的DIY冰淇淋】家里有冰箱的童鞋可以试试哈!!~1鸡蛋黄与白分开,蛋黄打液2牛奶倒小锅,小火慢热。加5勺白糖,搅至融化。将1倒热牛奶。小火慢热(不可烧开)直至奶浆变稠,取下晾凉3取小半碗淡奶油直接倒奶浆中搅匀即可4取容器倒冰淇淋浆,加盖冷冻层5小时以上。每1小时搅拌一次.
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【百吃不厌的台湾卤肉饭】自己也可以在家做喽
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【DIY双皮奶】1.把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;4.隔水蒸十分钟即可
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漫画形式完美表达各类咖啡的含义,不懂咖啡的你快来看看吧,别进了咖啡吧不知点神马好
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油泼辣子 原料辣椒干10克,花椒1克,白芝麻5克,熟花生碎5克,油100ml,醋两滴,盐1克做法1,将辣椒干用剪刀剪成断,加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里(不要用塑料的哈.那个一烫就软了.最好用家里的碗就行了)2,在上面倒入白芝麻和熟花生碎,盐1克,搅拌好(脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了)3,锅中放油,将油烧热4,可以用筷子测试一下油温,当油温上升,空气中全是油烟时关火.(记得用抽油烟机啊)5,倒在准备好的辣椒末上(这时,便会发出很大的声响,香味便随之漫散开来,久久不能离去,油上面全是小泡泡)6,再淋上两滴醋搞定.(放醋是关键啊,可提味的)
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sharewithme巧克力的设计真的太赞了!因为吃起来真的很方便!
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香芒芝士蛋糕
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芒果鹅肝寿司! ~~太美味鸟
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“蜂蜜厚多士加冰激淋球” 爱死这个了,特意找了个做法出来和大家分享下,步骤很简单,看看就会了,烤箱,上下火,170°烤十分钟。
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法式脆糖布丁
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