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red小豆丁
2014年9月12日 21:30
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【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可
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【虾仁蒸蛋】鸡蛋打入碗加盐,鸡精打散,轻轻地搅打以免起泡,加入温水搅拌均匀,用晒网过滤一下,盖上保鲜膜,入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右;虾仁洗净去虾线切成段,鸡蛋羹微凝结,把虾仁撒在上面,继续蒸制让鸡蛋熟透差不多再次10分钟,然后撒一些葱花,淋入香油即可食用。
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【木瓜花生鸡脚汤】1、将木瓜去皮切大块。2、花生洗净后浸泡1小时。3、鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。3、将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。4、将木瓜放入继续煲20分钟。5、喝时加盐调味即可。
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【西芹炒虾仁】虾仁去沙线洗净加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时。西芹和胡萝卜洗净切片,入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干。热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟。放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可。
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【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可
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咖喱
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【泡椒凤爪最简单做法】 材料:鸡爪、泡椒、红椒(选用,增加点颜色)、青柠檬(实在家里米有,那也算袅)、老姜、蒜瓣、料酒 1、鸡爪剁成两块入锅,放姜片、蒜瓣、少许料酒煮开,继续煮,根据自己喜欢的熟烂口感决定时间,煮好后冲凉水降温,洗去浮沫,泡在凉水中 2、调汁:泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块,放入晾凉的鸡爪浸泡入味。夏天的话可以盖上保鲜膜,放冰箱冷藏
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-瑶小瑶
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喜爱芒果的吃货收起,有空可以试一试
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【餐后小点】吃货转走~
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草莓布丁
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【餐后小点】甜品简单DIY
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餐后小点
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甜品简单DIY,吃货转走~
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补充胶原蛋白,这个是不错的选择喔
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婚庆蛋糕
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