legend麦兜
2014年9月9日 19:10
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海绵蛋糕底

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【柠檬舒芙蕾煎饼】这是一个简单美味又好玩的煎饼,而且需要的烹调时间也很短,适合作为点亮心情的早餐。
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芒果慕斯杯
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海绵蛋糕底
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婚礼蛋糕图片
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特绵柔奶油蒸蛋糕 作法 1.把面粉与泡打粉一起混合过筛备用。用小火融化黄油,放凉备用。把鸡蛋与糖一起搅打至颜色发白,充满泡沫。 特绵柔奶油蒸蛋糕 2.把鸡蛋与糖一起搅打至颜色发白,充满泡沫,往蛋液里倒入牛奶和奶油,拌匀。分几次往里加入面粉,每次都充分拌匀。往里加入黄油,充分拌匀。 特绵柔奶油蒸蛋糕 3.把面糊均匀分装入模至8分满,震平表面。 4.在蒸锅或电饭煲里注入热水。中火或蒸饭的模式蒸约15分钟。用牙签插入蛋糕,如拔出时没有面糊粘附即可。
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苹果派 材料 派皮配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用) 苹果馅:苹果2个,削皮去核。细砂糖100克,玉米淀粉1大勺。柠檬汁10ML;黄油10ML. 做法 *将40克黄油室温软化,与低筋粉,高筋粉,砂糖,盐,水混和在一起,揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛,利于擀开,二是使面团温度降低,使裹入的黄油不易融化) *将180克黄油切小片,放入保鲜袋,用擀面杖压成一片大的薄片,放入冰箱冷藏至硬。 【其余的写不下,在评论里。】
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燕麦片布丁 原料:燕麦片70克,鸡蛋2只,豆浆125毫升 配料:糖适量 1、将鸡蛋磕入碗中,搅散蛋液,倒入豆浆与鸡蛋融合,根据口味加少许糖。 2、将步骤(1)搅拌好的蛋液过筛,倒入碗中。 3、将燕麦片轻轻倒入步骤(2)装满蛋奶液的碗中,轻轻搅拌均匀。 4、将蒸锅用中火煮开后,把碗包盖好保鲜膜,放入蒸锅,用中火蒸约15分钟或至凝固即可。
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甜品啊~~美味又好看~
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