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第二，设计以优美的曲线来体现整个餐厅的流线感，以水、鱼、石贯穿整个餐厅的设计，为了可以实现三者的结合，所以餐厅的座位区地面抬高740mm,同时形成了通道地面的落差，利用此740mm的落差，来实现鱼、水的应用。地面抬高740mm由于地面承重的关系，抬高部分以钢筋架和红砖和构建外层，中间形成空洞，这样可以减少对地面的压力。中间通道部分是抬高500mm，是为了把走道和座位区形成落差，体现参差的感觉，通道部分表面是用钢化玻璃作为踏面，钢化玻璃下面是高度450mm的水，水中有鱼和草形成。并结合灯光重下面打出漂亮的灯带。结合“江南水乡”的部分，是采用了那种背靠椅，后面就是水景的风格来实现小区域的“江南水乡
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