自制山楂酒。

【草莓柠檬水】材料：1杯草莓；2个柠檬榨汁；1/4杯龙舌兰；做法：将草莓、柠檬汁、龙舌兰搅拌均匀，放进果汁机大约一分钟。倒进大水杯里，将榨好的草莓汁和1/2杯水搅拌，冷却后放进冰箱冷藏。最后，可用冰块和柠檬做装饰。

桑葚汁】---⑴材料：桑葚、冰糖。⑵做法：1、把桑葚放入锅中，加适量水，煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉。2、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。3、可以根据个人口味，加几块冰糖进去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜。4、煮个5-10分钟就可，过滤出汁水，用勺子压干净。---PS：*凉后很好喝哦，酸甜可口，大爱桑葚汁！果肉也不要浪费了，毕竟才煮了几分钟而已。拌上点粗砂糖，味道还不错。

「草莓柠檬水」材料：草莓，柠檬。 步骤：1.将鲜柠汁挤出后和洗净的草莓一起放进果汁机搅拌一分钟左右，关掉。 2.倒进大水杯里，将榨好的草莓汁和1/2杯水搅拌，冷却后放进冰箱冷藏后即可饮用。 tips: 1.嫌自己挤柠檬麻烦可用柠檬汁替代。 2.可自行加入冰块、糖、或蜜调味，柠檬片和苏打水也很不错呦。 3.喝前可以切片柠檬片卡在杯沿做为装饰，总感觉这样会更好喝点呢。

【紫色烟雾】 调酒配方：冰块适量，伏特加1盎司，香博力娇酒1.5盎司，青檬汁0.5盎司。 调酒步骤：把4-6块冰块放入雪克壶，倒入伏特加、香博力娇酒、青檬汁，摇晃均匀，在酒杯中放入2-3冰块，将调制好的鸡尾酒滤入酒杯中

【彩虹冰沙】底层奶油色：8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁；黄层：1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁；橘色层：1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁；桃粉色层：1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁；艳红色层：4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁；紫色层：1杯蓝莓、1杯橘子汁。做法：导入最底层，冰冻10分钟，将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟，按此步骤重复。

水果气泡饮： 材料 西瓜适量、哈密瓜半个、蓝莓20颗、荔枝3颗、柠檬1个、雪碧1瓶、薄荷少许 做法 1、将西瓜肉切片，再去掉籽切丁，哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状，荔枝去皮切成四瓣、半个柠檬切片，半个榨汁，蓝莓和薄荷洗净沥水； 2、将西瓜丁、哈密瓜球、蓝莓、荔枝放入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇1个小时以上； 3、将冷藏好的水果放入杯中，挤入适量柠檬汁，放上两片柠檬片和几片薄荷叶，倒入冰的雪碧没过水果，盖上保鲜膜，冷藏10分钟让味道相互融合即可享用。吃的时候要搭配勺子一起哦。 小诀窍 1、水果的种类可以根据喜好选择，种类越多越好。 2、可以利用不同的水果和各种口味的汽水（雪碧、芬达、可乐、各种果味

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『曼哈顿』 调制方法 将黑麦威士忌45ml、甜味美思15ml、安哥斯图拉苦酒1滴 和冰放入调酒杯，摇匀；用滤冰器扣住调酒杯，将饮品注入鸡尾酒杯；用酒签刺好的甜味樱桃装饰，撒上柠檬皮。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『波旁可乐』 杯中加满8分冰块，量波旁威士忌30ml于杯中，注入可乐至8分满，用吧叉匙轻搅2-3下，夹柠檬片于杯口，放入调酒棒，置于杯垫上。

♧ 【鸡尾酒 甜品】 ♧ 『白兰地姜汁』 在高飞球杯中加满8分冰块，白兰地30ml于杯中，注入姜汁汽水8分满轻搅2-3下。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『琴姜汁』 高飞球杯中加琴姜汁满8分冰块，量琴酒30ml于杯中，注入姜汁汽水至8分满，用吧叉匙轻搅2-3下。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『蓝色珊瑚礁』 杯中放入碎冰，加入伏特加，青檬汁，倒入蓝橙力娇酒，苏打水，装饰青柠檬片。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『蓝色夏威夷』 冰块放入雪克壶中，加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶摇晃均匀，滤入冰镇的酒杯中，加上菠萝片装饰。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『非常喜悦』 小摇杯装1/2冰块，伏特加45ml，白柑橘香甜酒10ml，凤梨汁10ml，蛋白一个倒入酒壶中，轻轻的摇晃均匀；将原料和较完整的冰块一起倒入古典酒杯子。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『贤妻良母』 小摇杯装1/2冰块，量白兰地20ml，白柑橘香甜酒5ml，甜苦艾酒5ml倒入酒壶中，摇至均匀。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『幻想曲』 小遥杯装1/2冰块，量伏特加50ml，樱桃白兰地10ml，橙色柑香甜酒10ml，葡萄柚20ml倒入雪克壶，摇至外部结霜，将原料和较完整的冰块一起倒入古典酒杯，置于杯垫。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『帝王嘶沫 』小摇杯装1/2冰块，量威士忌45ml，白郎姆酒15ml，柠檬汁20ml，砂糖2茶匙倒入雪克壶中，摇至外部结霜，加入苏打水至八分满，置于杯垫上。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『加州柠檬汁』杯装1/2冰块，量威士忌酒45ml，柠檬汁20ml，莱姆汁10ml，红石榴糖浆10ml，糖水10ml倒入外部结霜，倒入柯林斯杯（高筒杯），加苏打水至八分满，夹取柠檬角于杯口。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『爱尔兰咖啡』半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖（以冰糖或咖啡糖为佳）加入爱尔兰咖啡中烤杯，将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中即可。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『响尾蛇』混合威士忌60ml，茴香酒 15ml，柠檬汁，鸡蛋清，砂糖水混合摇好过滤，倒入鸡尾酒酒杯，装饰上桔子片。