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gigondas
2012年2月15日 12:56
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pickle,Courgette Pickle & Barrel Cuke Pickles 双色西葫芦泡菜只需要泡一个晚上就可以吃,很脆爽,放冰箱可以保存一个月。腌黄瓜是比较特别的配方,会用到自家种的葡萄叶,除了会给泡菜带来葡萄香气外,腌葡萄叶也是地中海很有名的pickle之一,赶快利用起你家的葡萄叶吧。附手绘做法
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7道爽口的凉拌菜的做法
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还在为剥石榴痛苦吗?快速解决剥石榴烦恼~【阿团丸子】
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阿团丸子
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limoncello现在才上手绘方子。过程很简单,但要注意给柠檬削皮时,只能削黄色柠檬皮部分,而白色部分因为浸泡后会有苦味,要避免削到(详细可看前两天limoncello的制作微博),成品必须放冰箱,而且它是一款著名的餐后甜酒(利口酒),正宗原方子对于亚洲人的口感会有偏甜,饮时可加冰~
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Agua Fresca,这是墨西哥很有名的清凉水果饮料,甜甜凉凉,所以还很适合搭配spicy food。这款是用黄瓜榨汁,加上自制小青桔原汁冰块,按口味放糖,再狠狠加上自家的薄荷制成。其实柠檬、青柠、小青桔等的汁或泡过的果茶冷冻成冰块非常方便使用,之前也画过制作手绘,再次放上做法~
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橘子汁
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pickle,Courgette Pickle & Barrel Cuke Pickles 双色西葫芦泡菜只需要泡一个晚上就可以吃,很脆爽,放冰箱可以保存一个月。腌黄瓜是比较特别的配方,会用到自家种的葡萄叶,除了会给泡菜带来葡萄香气外,腌葡萄叶也是地中海很有名的pickle之一,赶快利用起你家的葡萄叶吧。附手绘做法
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