主料: 鱿鱼500g 辅料: 油适量 泰式甜辣酱1大勺 鱼露1小勺 柠檬1个 青椒适量 红椒适量 小番茄适量 做法 1.准备材料 2.鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏 3.在鱿鱼表面打花刀 4.然后改刀成块 5.锅中水烧开后,将鱿鱼下锅 6.汆烫20秒 7.捞出沥水 8.柠檬一刀切两半,然后将柠檬汁挤到一碗中 9.然后加入一勺鱼露 10.加入1大勺甜辣酱 11.搅拌均匀 12.锅中放一勺油,油热后,将事先切好的辣椒和番茄倒入翻炒 13.加入调好的料汁 14.然后将鱿鱼放入 15.翻炒几下即可出锅(分享来自东盟网www.asean168.com)
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