【红豆椰汁糕】 材料:红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。 做法: 1.红豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮,不时搅动,至浓稠成固态。 3.加入熟红豆拌匀。 4..倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模 ,倒扣在盘上切件即可
4
1005
-
dafashi9999
收集到 想做给你吃 -
图片评论
0条
【爽口金针菇】1. 葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热 2.烧热的油浇在葱花上,制成葱油备 3.取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1) 4.金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下,过凉水后捞出,沥干水分 5.将葱油浇在金针菇上 6.放入调好的料汁,拌匀即可~
5
869
-
dafashi9999
收集到 想做给你吃 -
图片评论
0条
三色蒸蛋 首页 热门 私信 存档 RSS 三色蒸蛋 度假回来,上海依旧是高温状态...打扫完厨房,整理了冰箱,所有食材需要重新采购;那些经常被用来作陪衬的蛋们,今天成了盘中主角。 材料:皮蛋1个、咸蛋黄2个、鲜鸡蛋2个、生姜、盐 做法: 1、取出咸蛋黄切成粒;皮蛋剥去蛋壳切成小块;鸡蛋将蛋清与蛋黄分离,分别加入少许盐和姜汁搅匀备用; 2、取容器1个,内壁抹上油或垫上1张保鲜膜;将咸蛋和皮蛋粒混合铺在容器里,倒入蛋清并均匀渗透、铺平; 3、锅中水烧开,放入容器蒸至蛋白凝结;再倒入蛋黄铺平,蒸至凝结即可出锅;冷却后改刀装盘。 原本是低估了这款冷菜,以为好看但不一定好吃。没想到真
5
675