十元E盘
2014年8月1日 10:20
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老挝竹筒饭(分享来自东盟网www.asean168.com)是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉,有时加入椰子汁或椰蓉,混合后装入竹筒内,并用芭蕉叶封口,放在炭火上烧烤,竹筒变焦黑时,饭就熟了。劈开竹筒,一根长条饭上粘着一层竹膜,其味道清香可口,别具一番风味。

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琅勃拉邦糯米饭,这里的糯米粘性较好,香甜可口,有嚼劲。将煮熟的糯米放在竹编小饭篓里,开吃的时候把盖子打开,抓出一小团糯米使劲的捏一捏,然后蘸着调料吃,回味十足!(分享来自东盟网www.asean168.com)
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老挝米线(分享来自东盟网www.asean168.com)在老挝最常见的一种街边美食,会配以不同种类的肉类,有时是肉块有时也有可能是肉末。汤中会有姜末和一些香料,但如果在摊位或店铺中食用的话老板会端上一盆生的蔬菜,可以自己选择放入汤中伴食,蔬菜大都是豆芽、豇豆、薄荷、生菜和罗勒中的几种,一般还会有切半的酸橙。
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万象人喜欢用鳊鱼来做烤全鱼,而且烤的方法还很独特。首先要先把鱼的内脏去除干净,然后再里面塞上一把新鲜的柠檬草,这样做不仅可以去腥,还能够让鱼平添一份香味。然后,往鱼的表面上撒一些盐,如果你喜欢一些咖喱的味道,还可以加一些咖喱粉,这样就能够放到烤炉里去烤了。烤鱼的功夫也需要一段时间才可以锻炼的出来。(分享来自东盟网www.asean168.com)
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老挝竹筒饭(分享来自东盟网www.asean168.com)是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉,有时加入椰子汁或椰蓉,混合后装入竹筒内,并用芭蕉叶封口,放在炭火上烧烤,竹筒变焦黑时,饭就熟了。劈开竹筒,一根长条饭上粘着一层竹膜,其味道清香可口,别具一番风味。
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“腊普”(分享来自东盟网www.asean168.com)为老挝语“Lap”的译音,是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是:将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细,拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成,味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种。
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