美食行188
2014年7月23日 22:05
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豉汁蒸青鱼的做法 工 艺：蒸口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟 豉汁蒸青鱼的主料：青鱼1段 豉汁蒸青鱼的辅料：色拉油适量、生抽1匙、豆豉适量、食盐少许 豉汁蒸青鱼的做法： 1、食材：青鱼 2、将姜丝放在蒸盘里 3、将青鱼放在姜丝上 第1步豉汁蒸青…http://www.6a8a.com/caipu/67752/

豉汁蒸青鱼的做法 工 艺：蒸口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟 豉汁蒸青鱼的主料：青鱼1段 豉汁蒸青鱼的辅料：色拉油适量、生抽1匙、豆豉适量、食盐少许 豉汁蒸青鱼的做法： 1、食材：青鱼 2、将姜丝放在蒸盘里 3、将青鱼放在姜丝上 第1步豉汁蒸青…http://www.6a8a.com/caipu/67752/
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茄汁味红酒烩牛尾的做法 工 艺：烩口 味：茄汁味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<2小时 红酒烩牛尾的主料：牛尾500克、洋葱半个、胡萝卜半个、西红柿2个、小麦面粉2勺、红酒250毫升 红酒烩牛尾的辅料：食盐半勺、橄榄油1勺、蒜2粒、黑胡椒1勺、番茄酱5勺、水250毫升 红酒烩牛尾的…http://www.6a8a.com/caipu/70374/
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韭菜炒千页豆腐的做法 工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟 韭菜炒千页豆腐的主料：豆腐1盒、韭菜50克 韭菜炒千页豆腐的辅料：花生油1勺、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1茶匙 韭菜炒千页豆腐的做法： 1、备料，韭菜洗净。 2、千页豆腐切块，或根据自己喜…http://www.6a8a.com/caipu/70376/
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营养下午茶 葡式蛋挞的做法 工 艺：烤口 味：甜味难 度：高级厨师人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟 葡式蛋挞的主料：低筋面粉6克 葡式蛋挞的辅料：鸡蛋黄2个、炼乳85克、白砂糖25克 葡式蛋挞的做法： 1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化 2、倒入蛋黄，搅拌均匀 3…
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养生煲汤 虫草炖鸡汤的做法 工 艺：炖口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<90分钟 虫草炖鸡汤的主料：鸡1只、虫草花20克 虫草炖鸡汤的辅料：食盐适量、姜1块 虫草炖鸡汤的做法：…
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养生煲汤 虫草炖鸡汤的做法 工 艺：炖口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<90分钟 虫草炖鸡汤的主料：鸡1只、虫草花20克 虫草炖鸡汤的辅料：食盐适量、姜1块 虫草炖鸡汤的做法： 1、鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片 2、将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水…http://www.6a8a.com/caipu/70377/
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上班族下饭菜 电饭煲卤仔排的做法 工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<60分钟 电饭煲卤仔排的主料：猪小排500克 电饭煲卤仔排的辅料：味精少许、葱适量、姜适量、料酒…
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黑胡椒土豆丝的做法 做 法：炒口 味：黑椒味 难 度：新手尝试人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 黑胡椒土豆丝的主料：土豆1个 黑胡椒土豆丝的辅料：食盐适量、蒜适量、黑胡椒适量、红椒1个、尖椒2个 …
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黑胡椒土豆丝的做法 做 法：炒口 味：黑椒味 难 度：新手尝试人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 黑胡椒土豆丝的主料：土豆1个 黑胡椒土豆丝的辅料：食盐适量、蒜适量、黑胡椒适量、红椒1个、尖椒2个 黑胡椒土豆丝的做法： 1、黑胡椒土豆丝的主料准备好 2、青红椒切成细细的丝 3、土…http://www.6a8a.com/caipu/70381/
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玫瑰薏米粥的做法 工 艺：煮口 味：甜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟 玫瑰薏米粥的主料： 黑米和薏米 玫瑰薏米粥的辅料：玫瑰花10朵、红糖适量 玫瑰薏米粥的做法： 1、黑米和薏…
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玫瑰薏米粥的做法 工 艺：煮口 味：甜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟 玫瑰薏米粥的主料： 黑米和薏米 玫瑰薏米粥的辅料：玫瑰花10朵、红糖适量 玫瑰薏米粥的做法： 1、黑米和薏米洗净浸泡过夜 2、干玫瑰花浸泡开 3、把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，…http://www.6a8a.com/caipu/70382/
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上班族家常清蒸鲈鱼的做法 工 艺：蒸口 味：咸鲜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟 清蒸鲈鱼的主料：鲈鱼1条 清蒸鲈鱼的辅料：葱适量、细香葱适量、胡萝卜适量、植物油适量、蒸鱼…
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上班族家常清蒸鲈鱼的做法 工 艺：蒸口 味：咸鲜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟 清蒸鲈鱼的主料：鲈鱼1条 清蒸鲈鱼的辅料：葱适量、细香葱适量、胡萝卜适量、植物油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、姜适量、蒜适量 清蒸鲈鱼的做法： 1、鲈鱼治净：内脏去净，尤其要洗净…http://www.6a8a.com/caipu/70384/
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土豆泥沙拉小餐包的做法 工 艺：烘焙口 味：甜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<60分钟 土豆泥沙拉小餐包的主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母粉4克、鸡蛋5个、土豆2个 土豆泥沙拉…
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土豆泥沙拉小餐包的做法 工 艺：烘焙口 味：甜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<60分钟 土豆泥沙拉小餐包的主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母粉4克、鸡蛋5个、土豆2个 土豆泥沙拉小餐包的辅料：食盐3克、水100克、淡奶油20克、白糖35克、橄榄油40克、沙拉酱4勺 土豆泥沙…http://www.6a8a.com/caipu/70355/
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棒骨炖藕汤的做法 工 艺：炖口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<90分钟 棒骨炖藕汤的主料：猪大骨头1根 棒骨炖藕汤的辅料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、花椒适量…
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棒骨炖藕汤的做法 工 艺：炖口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<90分钟 棒骨炖藕汤的主料：猪大骨头1根 棒骨炖藕汤的辅料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、小葱适量、水适量、白醋适量 棒骨炖藕汤的做法： 1、棒骨取一小段放入冷水中加热 2…http://www.6a8a.com/caipu/70360/
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地皮菜炒鸡蛋的做法 工 艺：炒口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟 地皮菜炒鸡蛋的主料：鸡蛋2个、地衣1把 地皮菜炒鸡蛋的辅料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、生抽适量、白糖适量 地皮菜炒鸡蛋的做法： 1、鸡蛋加一点点醋打散，地皮菜洗干净 2、炒锅倒油…http://www.6a8a.com/caipu/70362/
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田园排骨汤的做法 做 法：煲口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<2小时 田园排骨汤的主料：排骨800克 田园排骨汤的辅料：食盐2.5茶勺、料酒1汤勺、细香葱2根、姜1块、胡萝卜1根、…
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田园排骨汤的做法 做 法：煲口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<2小时 田园排骨汤的主料：排骨800克 田园排骨汤的辅料：食盐2.5茶勺、料酒1汤勺、细香葱2根、姜1块、胡萝卜1根、玉米1根 田园排骨汤的做法： 1、原料图：排骨。 2、配料图：玉米、胡萝卜、生姜、香…http://www.6a8a.com/caipu/70363/
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甜味小吃 桂花枸杞酿苹果的做法 工 艺：蒸口 味：甜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟 桂花枸杞酿苹果的主料：苹果1个、莲子10克、枸杞15颗 桂花枸杞酿苹果的辅料：红枣3个、花生1…
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甜味小吃 桂花枸杞酿苹果的做法 工 艺：蒸口 味：甜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟 桂花枸杞酿苹果的主料：苹果1个、莲子10克、枸杞15颗 桂花枸杞酿苹果的辅料：红枣3个、花生10克、糖桂花适量、淀粉少许 桂花枸杞酿苹果的做法： 1、莲子提前用清水浸泡，红枣洗净去…http://www.6a8a.com/caipu/70365/
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韭菜炒富贵虾的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟 韭菜炒富贵虾的主料：韭菜1把、虾300克 韭菜炒富贵虾的辅料：色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜少许…
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韭菜炒富贵虾的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟 韭菜炒富贵虾的主料：韭菜1把、虾300克 韭菜炒富贵虾的辅料：色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜少许、干辣椒少许、料酒少许 韭菜炒富贵虾的做法： 1、【图1-3】富贵虾洗净，用剪刀把富贵虾…
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咖喱味烤排骨杂蔬的做法 工 艺：烤口 味：咖喱味难 度：初中水平人 数：3准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟 烤排骨杂蔬的主料：猪小排600克 烤排骨杂蔬的辅料：南瓜300克、西葫芦150克、色拉油少许、食盐适量、蜂蜜适量、白醋适量、烤肉料适量 烤排骨杂蔬的做法： 1、平底锅刷一层薄油，放进排骨…http://www.6a8a.com/caipu/70367/
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家常炒菜 东安鸡的做法 工 艺：炒口 味：酸辣难 度：普通人 数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟 东安鸡的主料：鸡750克、辣椒15克、大葱10克、姜10克、料酒10克、醋5克 东安鸡的辅料：白砂糖5克、味精3克、…
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家常炒菜 东安鸡的做法 工 艺：炒口 味：酸辣难 度：普通人 数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟 东安鸡的主料：鸡750克、辣椒15克、大葱10克、姜10克、料酒10克、醋5克 东安鸡的辅料：白砂糖5克、味精3克、料酒10克、鸡粉2克、花椒3克、花生油30克、淀粉20克、香油10克 东安鸡的做法： 1…http://www.6a8a.com/caipu/70312/
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家常水煮毛豆的做法 工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 水煮毛豆的主料：毛豆适量 水煮毛豆的辅料：色拉油少许、食盐适量、干辣椒适量 水煮毛豆的做法： 1、毛…
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家常水煮毛豆的做法 工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 水煮毛豆的主料：毛豆适量 水煮毛豆的辅料：色拉油少许、食盐适量、干辣椒适量 水煮毛豆的做法： 1、毛豆清洗干净后剪去两端 2、热锅后加入一些食用油 3、加入毛豆翻炒 4、加入一些辣…http://www.6a8a.com/caipu/70313/
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家常炖陈皮牛腩的做法 工 艺：炖口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<60分钟 陈皮牛腩的主料：牛腩300克、陈皮150克 陈皮牛腩的辅料：姜3片、葱白4段、干辣椒3个、花椒10粒、蒜3瓣、冰糖4颗、蚝油2匙、料酒3匙、水淀粉适量、老抽2勺、生抽1匙、食盐少许 陈皮牛腩的做法…http://www.6a8a.com/caipu/70317/
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红椒茄子的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟 红椒茄子的主料：茄子400克 红椒茄子的辅料：红椒140克、食盐5克、姜5克、小葱1根 红椒茄子的做法： 1、将…
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红椒茄子的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟 红椒茄子的主料：茄子400克 红椒茄子的辅料：红椒140克、食盐5克、姜5克、小葱1根 红椒茄子的做法： 1、将茄子洗干净，从中间切开，再切成横截面半厘米见方的长条，红椒去蒂去籽洗干净切成和茄子…http://www.6a8a.com/caipu/70323/
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白玉蘑菇炒油菜的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 白玉蘑菇炒油菜的主料：油菜500克\真姬菇适量\鸡腿蘑适量\竹笋少许\红椒适量 白玉蘑菇炒油菜的辅料：色拉油适量、食盐5克、鸡精2克、蒜少许、淀粉少许、洋葱适量 白玉蘑菇炒油菜的做法： 第1…http://www.6a8a.com/caipu/70324/
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营养下午茶 椰香红豆糕的做法 工 艺：煮口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟 椰香红豆糕的主料：赤小豆300克、吉利丁2片 椰香红豆糕的辅料：椰浆150克、牛奶100克、白糖50克、椰蓉10克 椰香红豆糕的做法： 1、将小红豆用清水清洗2遍后，加入一倍量的水浸泡5小时…http://www.6a8a.com/caipu/70325/
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