干饭人

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葡式蛋挞

【九道饭后小点心自己做】拔丝地瓜、牛奶炖蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶冻、芒果西米露、红豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。你们喜欢在饭后吃些小甜点么？菜sir是比较喜欢！

【咸蛋黄焗南瓜】1.南瓜削皮去籽，切长条；2.滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；3.锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；4.蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；5.装盘！热乎乎的比较好吃呢！

[天津小吃麻花] 脆麻花是用面粉加入白糖、桂花和辅料和成面团，搓成条状拧成麻花，用温油炸熟，晾凉之后食用。天津十八街的大麻花就很有名，它还加入了芝麻、果仁之类等作料。北京的麻花比较小。蜜麻花，也叫“糖耳朵”，是用米发面切成粗条，盘成人耳形状，炸熟后再蘸上一层糖稀而成。 材料： 中筋粉1250克（没中筋粉可以拿高筋粉），水400，糖175克，蛋糕油15克，泡打粉2.5克，酵母5克，小苏打2.5克， 盐5克，糖粉适量，鸡蛋3只，水加上打散的鸡蛋液共计550克。 1、所有的原料除了黄油，加入厨师机里搅拌至混合成团。 2.、加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。 3、 揉好的面团一次发酵至两倍大小。