分享给朋友们剥皮小窍门~①在石榴顶端横切一刀去顶;②刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口别太深,划开石榴皮就行;③用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断;④划断后的样子像盛开的花朵形状;⑤抽掉中间的白心;⑥轻轻一掰,石榴就"开花"了,很容易就能取出石榴籽。
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【紫薯圆子】做法:1.紫薯蒸熟,加两大匙砂糖压成泥;2.加入木薯生粉拌匀;3.揉成团,如果面团太干的就放少许的清水,面团尽量干一点;4.分小份揉长条切成小段;5.放沸水中煮2分钟至熟,放冰水中过冷河;6.吃时可加点糖桂花,冷藏食用风味更佳。
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dannywang123
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